辛弃疾贩卖牛皮，牛皮是禁运品，他便将牛皮藏在安抚使船中以避检查，结果被朱熹拦了下来，辛弃疾只好写信以求通融。牛皮可以做盔甲，在古代管控得比较严格，朱熹扣留也是按规矩办事。虽然辛弃疾是朱熹的上级，但他知道朱熹的脾气，吃软不吃硬，何况这事辛弃疾也理亏，只能让朱熹卖他个面子，不能以上级的身份施压。

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辛弃疾收购百姓的牛皮也是为了增加百姓的收入，缓解灾年带来的压力。由于江西先遭水灾，接着又是旱灾，辛弃疾从湖南被调到江西救灾，担任隆兴知府兼江西安抚使，隆兴则是现在的南昌。辛弃疾拿出官府粮仓的余粮，又让商贩和大户人家卖粮，并且规定闭粜者配，强籴者斩。意思就是藏着粮食不出售者发配，强行购买粮食者斩。
暂时稳定局面后，辛弃疾派人到丰收的地区购买粮食，买到粮食后，隆兴的粮价便降了下来。听说辛弃疾手里有粮了，信州向辛弃疾求助，辛弃疾答应下来，运一部分粮食到信州。接下来百姓还要面对水旱灾害遗留的问题，田地被损坏，有些人没活可干，有些百姓要更换一批耕牛，为了增加百姓的收入，辛弃疾收购牛皮，将其卖到镇江。

辛弃疾将牛皮藏在安抚使专用的客船上，用布盖起来，并派人看守。沿途经过南康军，朱熹是南康军知军州事，要检查过往的商船，看是否私自运送不合规的物品。朱熹在例行检查的时候，看守牛皮的人不让朱熹检查，朱熹坚持要查，发现是牛皮后将其扣留。辛弃疾知道后只好写信给朱熹，说这是镇江要做铠甲而采购的牛皮，经过我这里，我已经放行了，现在你也通融一下吧，朱熹只好给辛弃疾一个面子。后来朱熹给朋友写信的时候提到了此事，被收录在了《朱子全书》中。

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辛弃疾收购牛皮增加了百姓的收入，卖牛皮赚到的钱又充实了府库，一举两得。第二年大丰收，辛弃疾作了一首词，就是我们熟知的《西江月 夜行黄沙道中》，殊不知稻花香里说丰年的前一年却是如此艰难度过的，所以辛弃疾才更因丰年而高兴，写词留念。