1、搜猪网监测数据显示，本周全国生猪出栏均价为13.9元/公斤，与上周价格持平。
2、本周全国平均自繁自养条件下的头均亏损程度为-389元/头。
3、本周猪粮比为4.9：1，触及一级预警线，今日轮储+放储同时进行【备注】据搜猪网监测数据显示，目前全国的猪粮比基本在5-5.1：1，猪粮比作为我国生猪养殖盈利与否的重要指标。从2022年1月开始猪粮比低于5：1以下，且整体亏损形势再度加剧，直到2022年6月底，生猪市场扭亏为盈，同时随着国家调控方案的实施，猪粮比价回升至9：1后，随着猪价的震荡调整及养殖成本的升高，猪粮比再度回落至8:1以下，并不断再继续下行至7：1、6.5:1、6：1、5.5:1。而从2022年12月份开始，生猪市场再度亏损并持续到现在，以至于目前的猪粮比再度跌至5:1以下，触及一级预警线。
4、本周二元母猪均价1948元/头。
5、本周15KG仔猪均价为464元。
6、本周猪肉均价为19.5元/公斤。
7、本周毛白差保持在4.2-6.3元/公斤。
据搜猪网监测数据显示，目前全国瘦肉型生猪出栏均价至14元/公斤震荡波动，从全年的出栏均价数据中可以看出，当前的价格距养殖成本线仍有相当大的距离，且亏损已有半年之久。
此阶段的生猪市场基本情况
据搜猪网监测数据显示，目前全国瘦肉型生猪出栏均价至14元/公斤震荡波动，从全年的出栏均价数据中可以看出，当前的价格距养殖成本线仍有一定距离，且亏损已有半年之久。养殖户们既面临着猪价的压力，也面临着市场情绪波动后，所承受的心态崩溃的窘境。
当前的时间段，仍属于猪肉消费淡季，综合全国白条价格及走货情况来看，终端猪肉消费需求仍然偏弱，终端餐饮、旅游行业虽然有一定幅度的回暖，但想在短期内全面复苏到正轨，仍需要一段时间。
所以，这段时间的生猪价格依然表现为低迷，目前的猪价也可以基本上反映出这样的趋势----由于猪肉消费较弱，导致了活猪价格低迷徘徊。如果过多关注此时价格的涨跌，不如静下心来调整好猪群结构及当前应注意的防暑降温工作事项。毕竟猪价低迷且长时间处于亏损，是养殖户们最受煎熬的时刻。
据搜猪网监测数据显示，南北方各地区的生猪价格再度出现弱势横盘态势，基于此时的低迷价格走势，且猪粮比已跌破5：1多时，2023年第二批收储消息终于落地。7月5日晚间华储网发布，关于2023年中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易有关事项的通知及关于2023年7月7日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知，中央储备冻猪肉轮换将同时进行在库储备肉轮出和新加工储备肉轮入，轮出和轮入的数量相同，以避免影响生猪及猪肉市场正常运行，出库2.875万吨，收储2.875万吨。
值得注意的是，收储放储是国家对生猪市场进行宏观调控的手段之一。由国家发改委牵头，商务部、财政部、农业农村部等多个部门参与，委托华商储备商品管理中心，在网上竞拍交易，具体进行收储和放储的操作。国家收储的冻猪肉原则上每年储备3轮，储备时间不超过4个月，4个月后如果还没有及时放储，企业可以进行轮储，也就是把旧的冻肉投放市场，同时放入同等数量的鲜肉。轮储也需要经过管理部门的同意，在管理部门的指导下进行轮储。
搜猪网监测的周数据
据搜猪网监测的周数据显示， 6月19日-6月25日的出栏均重为123.82KG，6月26日-7月2日的出栏均重为124.58KG，两周之内出栏均重略微上升了0.76KG，增幅0.6%。
从以上两组周数据可以看出，截止到7月2日这一周出栏均重仅出现略微上升，同样截止到7月2日这一周，出栏头数却出现了大幅下降，与上周相比下降了5134头。
对于以上数据发生变化的原因是：
1、肥猪出栏体重出现了略微幅度的上升，说明当前出栏的肥猪体重基本平稳，相对来讲大体重或超大的体重肥猪已经不多，本周可出栏的标猪体重基本在123-125KG之间。
2、出栏头数出现下降，可以理解为近段时间生猪出栏均价不断弱势下跌，在6月27日跌破前期新低后，价格波动较为频繁。价格下跌之后，市场情绪易发生改变，挺价或观望现象增加，但随着近期收储消息的落地，猪价或出现短暂回暖，市场上或再度出现增量出栏的现象。
再看头均盈利/亏损情况，从2021年1月开始，生猪价格不断震荡下行，从6-7月生猪市场开始出现亏损，8-9月出现止跌回暖，9-10月再度出现亏损，从10月下旬开始再度出现盈利，到2022年5月自繁自养条件下头均亏损程度有所缩减，从500元/头亏损缩减至100元/头左右，直到2022年6月自繁自养条件下，每头肥猪养殖利润保持在300元/头以上，且生猪市场已扭亏为盈，但是从2022年11月底开始，生猪市场再度亏损，截止到2023年7月7日在自繁自养条件下，每头肥猪养殖盈亏度再度扩大，其亏损程度基本在389元/头左右。
按照农业农村部实施了生猪产能调控方案，能繁母猪存栏量稳定在4100万头的95%-105%都是合理区间，到2023年4月份全国能繁母猪存栏环比下降0.5%，同比增长2.6%，4月末全国能繁母猪存栏4284万头，处于产能调控的绿色合理区域上沿，生猪产能正在有序回调。截止到5月份，全国生猪产能继续回调，据监测5月末全国能繁母猪存栏4258万头，比4月减少26万头，环比下降0.6%，但依然为4100万头正常保有量的103.9%，处于生猪产能调控绿色合理区域的上沿。可以看出，目前能繁母猪基数体量过大，合理去产能及调减才是最佳选择.........
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