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7月22日,闻名于勃艮第和波尔多的葡萄酒制作大师Marquis Alexandre de Lur Saluces在84岁高龄逝世。他被誉为“晚收甜酒之父”,一生致力于勃艮第和梅多克晚收葡萄酒的酿造。
Alexandre 出生于一个勃艮第葡萄种植世家,从小受训酿酒。他曾在Pommard工作多年,后来接管家族酒庄,把它打造成勃艮第最优秀的晚收甜酒产区之一。1988年,他开始在梅多克开创第二事业,致力于该地区著名甜酒昂留昂(Château d'Yquem)的研发与生产。
Château d'Yquem的葡萄园可以追溯到1593年,是世界上仍在生产的最古老葡萄园之一 在Alexandre领导下,勃艮第的Domaine Lafaive酒庄以出色的Volnay Premier Cru闻名,还产有Montrachet等顶级白葡萄酒。而他在梅多克的Château Climens也成为昂留昂之外最优秀的晚收甜酒。
Château d'Yquem是目前世界上唯一一家获得最高级Premier Cru Supérieur (超一级)甜白葡萄酒评级的酒庄。这是对其顶级地位的肯定。
作为勃艮第葡萄栽培和酿酒的翘楚级人物,Alexandre推崇小酒桶和葡萄品种分离发酵的传统方式。他强调葡萄的自然成熟过程,倡导有机和生物动态葡萄栽培,被视为自然葡萄酒的先驱者。
Alexandre一直活跃于勃艮第酿酒协会,长期担任会长。他率先引入严格的产区控制和质量管理,确立勃艮第在全球的声誉。他视勃艮第为家人,一生奉献给了其发展。
Château d'Yquem 1811年产甜白葡萄酒,在2011年苏富比拍卖会上拍出10万欧元。这瓶1811年的酒款在市场上被称为“holy grail”,代表着该酒庄的顶级珍品,其高价反映了收藏家对这一葡萄酒圣杯级数的追捧。
拿破仑,英国国王爱德华七世,美国总统托马斯·杰斐逊等历史名人都喜欢Château d'Yquem的酒，大卫·贝克汉姆、苏菲亚·科普拉、威尔·史密斯等也热衷收藏该酒庄顶级年份酒款。
Alexandre对勃艮第和梅多克晚收甜酒的卓越贡献,让他被誉为“晚收甜酒之父”。虽然他已离世,但他的精神和葡萄酒将继续影响世界，我们将怀念这位伟大的葡萄酒大师。
他令这片古老的土地上绽放醇香,他的酿造技艺令佳酿天下传扬盛名。
虽然巨匠已辞世离去,他的精神仍引领着世人对美酒的不懈追求。
我们怀念这位伟大的葡萄酒大师,他为人世间增添的甜美芬芳, 将成为千古不朽的馨香记忆。
巨匠虽去,芳魂长存,天籁仙乐,持续流淌。
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