来自英国的礼仪专家威廉-汉森(William Hanson)认为,虽然在法国,吃可颂是一种全民消遣,但,把可颂蘸着咖啡吃…这在英国的上流社会是不能被接受的。

最近,威廉在 Instagram 上发布的一个视频火了。身为一个资深礼仪专家,威廉该视频的内容就是教大家食用羊角面包的正确姿势。

 一直以来吃可颂的方式都错了!蘸咖啡吃居然是禁忌?!
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一直以来吃可颂的方式都错了!蘸咖啡吃居然是禁忌?!

在该视频中,威廉提到的第一点就是“不要把羊角面包蘸进咖啡里”

在进一步的解释中,他说道:“在英国,或者在任何地方的上流社会,我们都尽量不把食物蘸进饮料里。”

虽然威廉也并不否认,浸泡过咖啡的羊角面包是很美味,因为咖啡可以中和掉可颂中过量的黄油的甜,但他还是认为这种做法并不高雅。

紧接着,威廉说到吃可颂的第二点禁忌不要给羊角面包上涂黄油

虽然在西方国家中,大部分人在吃任何面包制品时都会抹黄油,但对于羊角面包来说,这一点就可以省去了,毕竟…所有羊角面包在制作过程中就已经被涂好黄油了。

此外,对于任何面包产品来说,人们都不需要用刀来切开,而是直接上手。

比如,如果我们想在可颂中加入果酱,我们就可以先用手掰一块面包下来,然后用刀尖轻取一部分果酱,抹在那块面包上。

对于精致早餐,礼仪专家还给大家提了更多的建议。

虽然现在大部分人会选择谷物食品作为健康早餐的组成部分,但如果想要精致地食用,就要在吃谷物时舍弃掉碗类容器。

因为现代谷物食品的加入已经打破了早餐中的传统意味,我们就需要用比较传统的镶边汤盘来挽回掉失去的精致感。

但就小编个人而言,我还是喜欢蘸着咖啡吃。才不管你礼仪不礼仪呢…开心最重要!

也有一些网友和小编的感受相同,并且吐槽该礼仪专家,明明是法国传统食物,为啥不直接按照法国人的吃法来呢?

“但是威廉啊,法国人就是直接把它蘸在咖啡里啊,它不是一种法式糕点嘛...难道他们自己吃的不对吗?”

还有人强烈推荐抹黄油吃:

“当然,你不一定非要加黄油,但加了黄油之后就会非常美味。”

“我略有异议,我发现生活中的大多数问题都可以通过添加黄油来解决”

有人给出更加“大胆”的可颂吃法:

“我把羊角面包切成两半,然后做成三明治(肉片、奶酪和芥末酱),绝对好吃”

还是同样的威廉-汉森,还是同样的“礼仪专家说”。

他除了教大家如何吃可颂,身为一个传统英国人,他还教大家如何像个英国绅士一样泡茶。

威廉发现许多人其实都犯了一个新手错误,那就是把茶匙放进茶杯,然后“转啊转......形成一个水漩涡”。

“虽然这是一个很常见的用于将茶的香气挥散出来的搅拌方法,但这并不够优雅。”威廉表示。

那如何正确地搅拌茶叶呢?

威廉解释说,应该用茶匙来回搅拌,即在六点钟和十二点钟之间来回移动

随后,再用茶匙在杯子上方轻轻弹一下。“但请切记不要用勺子敲杯子边缘。”威廉补充道。

同样的搅拌方式也适用于咖啡。要点就在于要来回搅拌,而不是一圈一圈地搅拌。

当然,这样的做法也并不只是追求一个高雅,这背后也是存在科学依据的!

“如果您加了一块糖,来回地搅拌会移动糖块,溶解的速度就会比打圈搅拌快。”

“此外,如果杯子中的液体比较满,来回搅拌不会让液体随意飞溅,而打圈搅拌就会有让液体飞出的风险。”威廉解释道。

最后,威廉还向大家介绍了牛奶与咖啡和茶的搭配方法。

威廉表示:“我们不需要先放牛奶再放茶,牛奶最好是最后添加,比如在加入糖之后。热牛奶加咖啡,冷牛奶加茶,这将是完美的。”

Ref:

https://www.dailymail.co.uk/travel/article-12413563/Youve-eating-croissants-wrong-Etiquette-expert-William-Hanson-reveals-consume-pastries-says-French-habit-dipping-coffee-no-no.html

文|周琁

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