合理饮食是体质健康的重要保障,正如俗话所说:“民以食为天”,而搭配均衡、营养丰富的膳食既能够提供人体生理活动必需的物质能量,同时,也能够让机体运转得更为顺畅。

但同时,不恰当的饮食习惯也可能成为多种疾病的直接诱因,例如,现代中老年朋友之所以饱受“三高”类病症的困扰,就与每日餐饮脱不了干系。因此,要想保持健康的身体,就要从饮食开始,这“2多2少”原则要记牢,或能越吃越健康。

一、饮食应有这2多

1.多吃点粗粮

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古人曾说:“食不厌精”,这是因为在物质条件尚不发达的过去,精细的粮食口感更好、色泽也相对更美观。但到了现代社会,大部分朋友不必再为一日三餐的“量”发愁,而往往会在“质”上面予以更多关注,此时,粗粮便再次进入了大众视野。

相较于精加工的米面,粗粮保留了更多膳食纤维与维生素成分,这些营养素对消化代谢与肠胃蠕动都有很好地改善效果,有长期便秘或是腹泻困扰的朋友,可以尝试多吃此类食物来帮助改善。而且,粗粮往往能够提供更强烈的饱腹感,这对处于减肥减脂期的朋友而言,也颇为重要。

2.多吃点肉蛋奶

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近年来,素食主义在大众之中有了颇为流行的趋势,很多朋友出于健康与经济因素考量,会刻意减少食材中荤腥之物的占比,并希望以此削减体内淤积的湿气,让身心更为舒畅。

然而,肉蛋奶中的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸成分,都是维持机体正常活动所必需的物质,倘若长时间不加以补充,不仅自身骨骼健康会受到影响,还可能出现精神不振、体力不支等诸多负面效应。因此,每日将肉蛋类食物的补充控制在合理范围内,对您或许更有帮助。

二、饮食还需这2少

1.少吃腌制食品

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酸菜、泡菜、生腌等腌制类食品虽然具有独特的口感与风味,但此类食物在处理过程中,却可能滋生出大量的亚硝酸盐以及苯并芘成分,这对食道以及消化道健康都颇为不利。此外,盐分含量过高的腌制食品还可能成为高血压等代谢综合征的潜在诱因,中老年朋友应当格外警惕。

2.少吃油炸类食物

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经过高温处理之后的食材往往具有更为独特的酥脆口感,能够带给人们口舌上的愉悦。但这种愉悦的背后,却可能会增加肥胖超重、血脂异常以及患上各种慢性疾病的风险。

高油、高脂的食物不仅是身材管理的天敌,同时也是肝脏硬化、血管粥样硬化的诱因。若您不想年纪轻轻就被高血脂找上门,最好尽量采用水煮、白灼、清炖等相对低油的烹调手段来制作美食,这样或许更能凸显出食材本味,也能更健康。

【本图文由“轩辕岛”新媒体独家原创出品,作者棉花,未经授权,请勿转载、复制】