东西问客户端综合报道

还在喝“酱香拿铁”?那你就OUT了!文博月饼、大白兔月饼……今年中秋,各式各样的联名月饼成为人们的“新宠”,无论从外观设计、食材口味,还是文化创新,推陈出新的月饼不仅更符合当下人们的审美品味,还将中华传统文化带向了世界各地。

舌尖上的“故宫”竟然是芝士馅的

雨过天青、远山如黛、东方既白……古人关于气象的描绘透露着中国传统的色彩美学。故宫博物院以馆藏文物乾隆印章“绘月有色水有声”为主题,将湖光水色与中国传统色彩相结合,推出了古风文创月饼。除了有国色美貌,月饼的口味也是极具创意,茉莉青提、咸芝士绿豆松仁,为饕客们准备了一场味蕾盛宴。

三星堆博物馆今年也以馆藏文物“青铜神树”为灵感,联名成都本土烘焙品牌打造了《神鸟的世界》文创月饼。不仅礼盒外观融入了山海经中的神鸟元素,月饼造型也不落俗套,采用了青铜大面具与青铜太阳轮两种图案作为饼面。

不仅各大博物馆纷纷在月饼界“卷”起来。中华传统老字号也不甘落后,作为中国最有名的兔子之一,不少80后、90后熟悉的“大白兔”也将奶糖融入到了月饼当中,经典的大白兔铁皮包装配上兔子图案的大白兔厚乳流心月饼,一经推出并给年轻人带来一波“回忆杀”。

文创与月饼的碰撞,不仅满足了消费者的味蕾,更让各个珍贵的国宝文物借由月饼走入公众视野,再次“活”起来。当月饼成为“中国式浪漫”的传递者,不少已经退出点心界的年轻人纷纷表示,这谁能忍住不来一块!

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▲今年中秋节中国航天员即将在空间站品尝的月饼的同款。(图片来自中新社)

“西方名媛”也和“中国点心”组CP

中华传统老字号还在“国风月饼”中一争高下,不少爱过“中国节”的西方奢侈品牌已经将各家独具特色的月饼送上桌了。事实上,奢侈品牌跨界做月饼早已不是什么新鲜事。

2018年,法国奢侈品牌Dior就推出了广式绿豆和奶黄口味的中秋月饼,并把它们装进了一个带有夜空的景色和一轮明月盒子里;来自意大利的奢侈品牌Ferragamo还在中秋月饼礼盒中放上了铁观音茶,礼盒采用拼接的图案样式进行包装,一边是冷色调的印花,一边则是红色为主的鸳鸯,大量了使用中国彩墨画中鸟的形象。

不止西方品牌将中国文化融入自家月饼中,中国餐饮品牌也在用月饼讲述西方“魔法故事”。好利来联名哈利波特推出了学院杯魁地奇箱限定月饼礼盒,不仅包装采用了哈利波特元素的图纹和标志,还准备了霍格沃茨的信封,对于“哈迷”们来说,这波细节拉满的联名可谓有着极致吸引力。

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▲当地时间9月27日,美国纽约市华人社区超市售卖的月饼种类繁多,当地华侨华人热购月饼迎接中秋佳节。(图片来自中新社)

传统文化的“烟火味”走入千家万户

常言道,无月饼不中秋。每逢中秋佳节,吃月饼变成了必备的过节“仪式感”。不仅在中国,许多外国人也同样喜爱月饼。杭州亚运会上,不少远道而来的国际选手都在期待着中秋将至能够品尝到独具风味的中国月饼,第一次吃到月饼的马来西亚武术选手更是直呼好吃到当场落泪。

无论是将国风元素体现到极致的国产月饼,还是描绘中国文化的西方月饼,五花八门、独具创意的“跨界月饼”在给人们带来丰富口感的同时,也在讲述着一段段精彩的历史故事。小饼如嚼月,中有酥和饴。每一块月饼,都是匠心独运的杰作;每一口品尝,都是穿越时空的体验。

当自“人间烟火”而来的月饼碰上中国传统文化,不仅展现了中国传统文化的魅力和底蕴,同时也以独特的风味和创新口感满足了现代人对饮食的需求。相信在未来,还将有越来越多的“跨界月饼”以其独特的魅力吸引着更多的人,让人们在品尝美食的同时领略中国的文化和历史。(完)

综合新华社、文汇报、钱江晚报等

编辑:姚婧雯