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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道减脂餐，做法简单易学，懒人必备的美味食谱，好吃不怕胖，饱腹感十足，有兴趣的朋友快来试试吧。

一、香辣脆皮豆腐

准备食材：

老豆腐、小米辣、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉。

做法步骤：

1、老豆腐切厚片，大蒜切片，小米辣葱切圈备用。

2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。

3、油热放豆腐煎至两面金黄色加入蒜末翻炒出香味，倒入酱汁煮浓稠，撒小米辣和葱花即可。

二、鸡蛋卷饼

准备食材：

鸡蛋、火腿肠、面粉、黑芝麻、葱花，豆瓣酱、盐。

做法步骤：

1、面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。

2、不粘锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面。

3、翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈，看自己喜好，放上火腿肠后从一边卷起来即可完成。

三、虾仁芦笋

准备食材：

芦笋、虾仁、葱花、姜末、蒜末、料酒、生抽、黑胡椒粉。

做法步骤：

1、腌制虾仁好加入葱姜、一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒、抓匀腌制十分钟，大蒜切末，芦笋切段备用。

2、水开放芦笋焯水捞出，油热放蒜末爆香，加虾仁翻炒至变色，加入芦笋，加入一勺生抽即可。

四、椒盐小酥肉

准备食材：

鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐、辣椒面、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

做法步骤：

1、鸡胸肉切条加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制十分钟。

2、淀粉面粉各40g放入碗中，打一个鸡蛋、加入少许清水调成面糊，鸡胸肉裹满面糊，油温六成热（筷子冒泡即可）下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，复炸一次，捞出控油，撒入椒盐即可。

五、茄汁娃娃菜

准备食材：

西红柿、娃娃菜、蒜末、生抽、蚝油。

做法步骤：

1、西红柿去皮切小块，娃娃菜洗净切段，大蒜切碎

2、油热蒜末炒香加入番茄炒出汁，放入娃娃菜加入一勺生抽，一勺蚝油，煮一分钟即可。

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