整个福建，乃至整个中国，也许都很难找出像惠安女这样如此有强烈特征的人群，世人对惠安女充满好奇。
是怎样的一群女性，代代传承，成为佳话？惠安女背后，是非遗城市泉州，是千年古城崇武，他们的故事，不止是“勤劳节俭”可以简单概括。
从惠安女说到崇武古城
黄斗笠、花头巾、短上衣、宽筒裤，即使对乡土文化再不熟悉的福建人，在看到这一身装扮时，一定也会忍不住说出“惠安女”三个字。
惠女服饰太经典、太具视觉冲击力，惠安女的形象像一幅画，印在每个福建人的脑海里，在那幅画里，穿着古朴的他们在海边劳作，神情温婉，带着细浪般的柔情似水。
要讲惠安女，就一定要讲崇武古城。这座位于泉州市惠安县东南海滨的小城，是明洪武二十年江夏侯周德兴经略海防时，为抵抗倭寇所建。
是中国现存最完整的丁字型石砌古城，更是集滨海风光、历史名物、民俗风情于一体的泉州历史文化名片。
漫步崇武古城边，感受海水拍打礁石的澎湃激昂，回头，是经过时光洗刷的古老城墙，崇武的历史带着咸咸的海味，清新而悠长。
海味+闽南味=崇武美食！
惠安女用一生勤劳节俭换来家业美满，儿孙满堂，在传统福建家庭生活中，最重要的事情之一，不过是“吃”。食物是一切的根本，每个家庭都不例外，崇武美食既承接了闽南美食的市井味道，又带着古城独有的海边风味。
扬名福建的崇武鱼卷，由马鲛鱼加五花肉打成肉浆制作而成，可蒸可炸，鲜美满满，是最地道的崇武味。
一盘闽南人家常必备的炒面线，是节庆时分不可缺席的角色，面线寓意幸福美满，炸过的面线与海鲜、韭黄、同炒，是最具福建味道的主食。
靠海吃海，今天的崇武人，开始接受用更多口味烹调海鲜，一道藤椒鱼鲜香可口，家家有家家的味道，谁说福建人不吃辣？福建人只是需要最大程度保留食材本味。
漫步古城，闲吹海风，到崇武古城，感受历史文脉，聆听海浪声响。带上加多宝城市罐，探寻小城风味的秘密，和加多宝一起继续寻味福建，喝彩中国。
怕上火 喝加多宝
加多宝《寻味福建 喝彩中国》
敬请关注！
本节目由加多宝冠名播出
编辑 | 何佳怡
主编 | 卫贝妮
监制 | 王丽明
热门跟贴