1993-2023年，是中国酒业飞跃发展的黄金时期。三十年来，酒业经历了从无到有、从小到大的产业变革，始终与国家经济建设保持同步，经历市场竞争历炼、结构调整阵痛，在满足人民群众美好生活美酒需求的同时，实现了从高速增长到高质量发展的转变。

2023年，恰逢华糖云商创立三十周年的特殊节点，也是中国酒业历经三十年发展的一个大周期。三十年来，华糖云商与白酒产业血脉相关、与市场趋势一路同行、与企业成长命运与共、与渠道发展并肩协同……

三十年是节点，更是新起点！值此创立三十周年之际，为探寻产业跃迁路径，彰显发展趋势之美，感恩厂商协同前行，11月30日，由华糖云商&酒说主办的“三十而立再出发——中国酒类产业峰会”将于第八届华糖万商大会期间，在江苏南京国际博览会议中心举行，回顾酒业30年发展变迁，展望酒业未来趋势，见证行业成长，推动行业繁荣。

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澎湃三十年，见证酒业伟大征程

1992年，举世瞩目的十四大明确提出：中国经济体制的改革目标是建立社会主义市场经济体制。次年，十四届三中全会审议通过《关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》，将十四大提出的经济体制改革的目标和原则具体化，明确了建立社会主义市场经济体制的基本任务和要求，勾画了其总体规划和基本框架。

“命运的齿轮开始转动。”1993年后，中国酒业开启了三十年栉风沐雨、向阳而生的茁壮发展历程，作为国民经济的重要组成部分，犹如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉。

华糖云商自创立以来，坚持推动中国酒业的交流互通和产业壮大，助力优质企业快速树立品牌、拓展渠道，促进厂商的广泛交流与对接合作，见证了酒业在三十年光阴中翻天覆地的变化。以每十年为期，中国酒业历经了三个阶段的发展：

第一个阶段，1993-2003年，酒业全面与市场接轨。在这一阶段，白酒业进入快速发展期。全国性白酒品牌与区域优势白酒企业也得到了很好的发展。如1994年，山西汾酒在上海证券交易所正式挂牌上市，成为中国酒业第一家上市公司；1995年，五粮液在第50届国际统计大会上被授予“中国酒业大王”称号。直到1997年爆发亚洲金融危机，白酒行业在宏观环境上面临较大的经营挑战。同时，一系列白酒产业政策的出台对以中低端产品为主的企业造成了较大冲击。为应对艰难局面，白酒企业主动开展生产经营模式创新。

第二个阶段，2003-2013年，酒业进入扩容增长的黄金时代。十年间，我国GDP从13.66万亿元增长至56.88万亿元，在宏观经济的快速增长带动下，白酒行业实现了十年的黄金发展期。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域名酒企业均获得了快速发展，白酒企业普遍采用双品牌策略，中高档白酒销量及占比不断提高。期间，飞天茅台酒的单瓶价格首次突破1500元。2012年，随着严控三公消费和八项规定的出台，酒业狂飙突进的黄金时代进入尾声，开始深度调整期。

第三个阶段，2013-2023年，酒业高质量发展前期。历经第三轮酒业调整，从2016年下半年由茅台率先走出调整开始，白酒业进入名酒和结构性增长的高质量发展前期。千亿营收、万亿市值酒企诞生，百亿级企业突破两位数。此后经历三年疫情，中国酒业格局正在发生深度变化，高质量现代化发展仍然是中国酒业的主旋律，产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。

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再出发，预见精彩创变

三十年来，华糖云商与酒业共同成长，一路见证行业变革、助力产业发展。作为中国酒业的见证者与推动者，为探寻产业跃迁路径，彰显发展趋势之美，感恩厂商协同前行，华糖云商&酒说将在11月30日举办“三十而立再出发——中国酒类产业峰会”，共同回顾酒业30年发展变迁，展望酒业未来趋势，共同探寻酒业发展新方向。

酒说获悉，此次活动亮点满满，不仅汇聚酒类重点头部企业领导、厂商同台，带来发展思考分享，还有以下几大重要看点：

亮点一：权威报告发布。此次活动落地江苏省南京市，辐射华东地区六省一市，地区白酒市场容量巨大，是众多名酒企业的聚集地，更是酒企全国化角逐的核心地带。作为中国酒类消费市场的高地，华东市场对于酒业发展具有重要意义。为此，活动现场将发布“酒说华东酒类市场报告”，透视华东白酒市场的变化与现状，把脉市场趋势与机遇。

亮点二：荣誉奖项揭晓。此次活动聚焦在中国酒业三十年发展历程中有突出表现的企业、品牌、酒商或其他具有突出贡献的行业人士进行表彰，将现场颁发“中国酒业澎湃30年榜样品牌”“中国酒业澎湃30年标杆酒商”“中国酒业澎湃30年突出贡献人物”等荣誉奖项。

亮点三：预见酒业未来创变。2023年，酒业处于新旧周期转折和转换的关键阶段，产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧。除了品质表达，时代呼唤酒业在科创、文化、市场、生态、产区等更多方面不断创变与进步。活动现场将进行“穿越周期 奔赴未来”高峰对话，力邀酒业核心人物同台，洞察白酒市场新变化和消费新趋势。

酒杯虽浅，可敬来日方长。立足三十年关键节点，总结过往不负遇见、展望未来预见创变，11月30日，让我们相约南京国际博览中心，相约中国酒类产业峰会，共同谱写中国酒业新的篇章！