华东地区涵盖江苏省、山东省、安徽省、福建省、江西省、浙江省、上海市六省一市，白酒市场容量巨大，是众多名酒企业的聚集地，更是酒企全国化角逐的核心地带。华东一直是中国酒类消费市场的高地，对酒类品牌开拓全国化市场具有重要意义。日前，酒说启动了“直击华东酒市”系列调研，以“问卷调查+电话采访+实地走访”的一线调研方式，力图透视华东白酒市场的变化与现状，把脉市场趋势与机遇。

#直击华东酒市# 系列（点击链接阅读全文）

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一直以来，人们对华东市场的关注都放到了中高端及以上白酒品牌上。其实不难理解，华东区域大部分市场经济水平较高，这里自然成为价格较高品牌的乐土，但实际上，由于经济发达，往来人口较多，使得上海、江苏、浙江这类市场的两极分化严重，为大众价位白酒提供了生存机会。

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省酒占据主流，外来品牌不断试探

本文将大众价位产品定位在300元以下，该价格带无论在哪个市场上的受众都更为广泛。对于华东整体区域来看，本省品牌在该价格带占据了主要的市场份额。其中山东、安徽、江西最为典型。

山东是人口过亿的白酒消费大省，酒风豪迈，人均饮酒量较大，据不完全统计，2022年山东白酒约450亿元市场规模。山东是重要的低度白酒消费市场，除济南市区、青岛、滨州外，其他大部分市场消费以低度白酒为主。山东经济活跃，工业发达，产业体系完备，经济内生增长动能较强，2022年GDP全国排名第三。山东地产酒数量众多，但无全省化地产龙头，因而是名优酒省外扩张重要阵地。百元以下价位中，全国化光瓶酒快速替代地产盒装酒份额，高线光瓶酒增长迅速。百元以上价位由全国化名酒与酱酒共同主导竞争。茅五洋在山东基本实现全省化，次高端中汾酒、剑南春、舍得表现最为突出，古井也加大市场培育力度。100-300元价位主要为茅系酒、酱酒开发品牌、洋河海之蓝等，名优酒向村镇市场下沉。

安徽白酒产销量位居全国前列，为名符其实白酒消费大省。近年来安徽白酒产量大致维持在40万吨水平，省内饮酒消费浓厚。有数据显示，2022年安徽白酒市场规模约350亿元，全国来看亦位居前列。安徽市场徽酒销售额超过230亿元，约占市场总容量的66%，而名酒茅五剑泸洋汾等占22%，其他品牌仅占14%，徽酒在安徽白酒市场的地位保持稳定。强劲的经济发展动力，也使得安徽省白酒消费开始升级，安徽白酒市场容量从2017年250亿增长至2021年350亿，消费主流价格带也从100元跃升至200元左右。有业内人士表示，安徽高、低两大市场近乎失守，只能固守50-300元中间市场。全国性名酒早已撕开徽酒防线，并且名酒在安徽市场的攻伐仍在增速。其中，100到300元为安徽主流刚需价位段，约有140亿，也是当下徽酒重点布局的增量市场，古5、古7、口子窖6年、10年以及迎驾洞6、洞9展开了角逐。百元以下低端酒，作为之前徽酒竞争主战场，约120亿元，本土品牌众多，竞争激烈。30元以下的低端市场，则被牛栏山、老村长等光瓶酒企业掌控。

江西曾经是地产酒壁垒十分高的白酒市场，但近几年来随着名酒的不断下沉以及当地经济水平的快速发展，外来品牌逐渐在江西撕开一道口子。以洋河、毛铺为代表的省外品牌在江西已颇具规模，对省酒品牌造成很强冲击。洋河去年销售额已触及20亿元大关，毛铺在江西市场的年销售额也稳定在10亿元以上。江西、广东是毛铺在湖北省外贡献较大的市场，也是其全国化布局的突破口。据悉，江西与全国市场的趋势基本同步，首先是宴席市场主流消费价格从百元以下提升至100-300元，150元左右最受消费者认同；其次是在礼赠及商务消费端，从过去80-200元上移至100-500元，跨越多个价格带。

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如何撬动华东大众白酒市场？

对于白酒来说，竞争最为激烈的价格带就是300元以下，因为受众更为广泛，消费量大，所以大部分白酒品牌都以该价格带作为主攻方向，因此也成为白酒品牌中最“卷”的价格带。尤其是对于大部分无法走出本省的品牌来说，更是以该价格带作为企业的重心。想要撬动华东大众酒价格带并非易事，可以说机遇与挑战并存。

机遇在于，华东整体市场消费量巨大，一旦成为其中一个市场中的主流品牌，对于周边市场也有一定辐射作用，并且能够拿下不小的销售额。而挑战在于，这几个市场本身白酒品牌众多，想要拿下其中某个市场并不容易，需要付出巨大的市场费用和人员、物力，如果没有足够的实力和持续的恒心，则很难进入这样的市场，在短期内很难得到回报。比如洋河在江西市场运作多年之后才取得了回报，这对于一般的品牌很难坚持。

当前，白酒消费者对产品消费正趋向多元化选择。而随着酱酒品牌、光瓶酒品牌、清香酒品牌等的不断进攻，华东白酒市场消费多元化已然开始形成。福建和山东市场自不用多言，这里是酱酒的高地市场，而江苏和浙江的酱酒氛围也处于升温状态，由此来看，酱酒进入华东市场的机遇相对来说更多，毕竟浓香白酒在这些市场已经运作多年，其他品牌想要渗透并不容易，尤其是在传统的烟酒店等渠道，需要投入较大费用，相对来说，酱香或清香白酒机会更多。不过，有业内人士表示，浓香型白酒可考虑通过圈层等特通渠道进入华东市场，先打动一部分核心圈层，再通过这些核心消费者来影响周边的人消费。不过，无论是哪类香型白酒进入华东市场，都需要有耐心，沉得住气方能最终有收获。

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