一、种红果参赚不赚钱？

12月-2月正是红果参丰收的季节，放眼望去，成片熟透的红果参挂满枝头，深紫透红，硕果累累，郁郁葱葱！

走进马关县马白镇马鞍山村龙半坡红果参基地，一派繁忙的景象映入眼帘。基地里，十几位工人正在地里采摘新鲜的红果参，而路边几十位工人们正在将刚摘来的红果参进行挑选、称重、装盒、打包......一盒盒打包好后装车，运输到仓库，随即发往全国各地。此时，基地的负责人冯由明也在一旁忙碌着查看工人们工作的进度，脸上挂着满意的笑容。

冯由明向记者介绍，今天已经是采摘的第二十天，后续还能再采摘一个半月的时间，而今年也是他第三年栽种红果参了，在第一年栽种时只赚了几万块钱，去年扩种到了八亩地，尽管当时果子枯死三分之一，但仍赚到50多万元。今年他又把种植面积扩大到130余亩，预估今年能赚到300到400万元 ，他表示，明年还会继续扩种到300余亩地，仍然希望能有一个好的收入。

种植初期，冯由明也曾遇到困难，销路首当其冲。据了解，红果参在全国的种植面积并不高，给大家的第一印象也是一种“深山野果”，对其不熟悉，了解度太少，以至于销路成为问题。

冯由明说，以前我是种三七的，因为种三七我背着60多万的债，回来我在想做什么？我就想着发展果业，没有想到前年把红果参种植成功了，当时的困难就是没有销路，栽种出来后找不到卖的地方，我家7岁的儿子就帮我发了一个抖音，几个老板就到基地里面参观考察，销路从此就打开了。

随着销路打开，冯由明的生意开始红火起来，不断有投资人找上门来寻求合作，而代文涛便是其中一位。代文涛向记者介绍到，红果参学名为叶轮钟草，俗名叫算盘果、蜘蛛果，红果参虽长相不起眼，可全身都是宝，叶子可以泡茶喝，茎可以炖汤，果实还可以现采鲜吃，也可以深加工，药食同源的它营养价值很高。同时，马关也是栽种红果参的宝地，温暖湿润的气候，肥沃的土地资源都是栽种出上好的红果参的必要条件，而这也是他选择在马关投资的原因。

投资人代文涛说，我走过很多地方，大理、丽江、贵州、四川的红果参基地我都走过，但是我没发现有哪个地方的地理环境、土质里含的微量元素比马关更适合红果参，马关的空气湿度比较高，土壤里矿物质微量元素含量比较多样化，相当适合种植红果参。

经过三年的时间，冯由明的基地产业发展得越来越好，订单络绎不绝，销路远达北上广深等大城市。合作伙伴任永飞表示，下一步他们将会打通国际市场，远销海外。

合作伙伴任永飞说，我们把样品寄去了加拿大和越南，加拿大可以直接运输过去，越南也已经有客户了，但是因为目前没有备案，现在正在把基地备案，备好案后，我们的红果参就可以销往东南亚、北美出口。

不仅如此，冯由明在创造收益的同时，还充分调动村内剩余劳动力，带富了一群打工人。在这个丰收的季节，冯由明就招募100多名周边的村民来到基地里干活，解决他们的就业问题。

村民平光金说，我家是塘子边的，今年一整年都在冯老板的红果参基地里干活，工资是一天100元钱，另外我家的地也在这附近，都是租给冯老板，地租是1000元钱一年，算下来也有几千块钱的地租，再加上在这里干活离家近，一年到头一个人也赚得两三万元钱。

如今，冯由明已经成功打通了红果参这条产业致富路，自己的钱包鼓起来了，他希望能有更多的人参与种植红果参，让更多的人一起发家致富，一起为马关的经济发展添助力。

冯由明说，现在我通过这三年的培育选种，以后所种的果子全部像李子一样的大，效益更高，所以我希望大家都种点红果参，马关是种植红果参的宝地，红果参品质和产量是第一，一亩最高可以产到3吨，在管得好的情况下，马关红果参一亩可以给老百姓带来7到8万元的收入。

二、根芹种植有前景

有种芹菜，不仅能吃叶还能吃根，种一颗能吃一整年，加工后还能泡茶喝，一斤能卖到6-7元，更是有人把它卖到了两颗68元的天价！

没错，它就是芹菜中的“王者”——根芹！

根芹的前世今生

根芹也称根洋芹、球根塘篙等，伞形花科芹属中的一个变种，是能形成肉质根的两年生草本植物。

根芹的地上部分和咱们常吃的山芹没什么两样，地下球形的肉质根是看上去呈黄褐色，但切成片则成雪白色，凉拌着吃，没有丝毫的芹菜芳辛味，非常脆嫩爽口，简直就是一种美味。

同时，其营养价值也极高。粗纤维含量不仅低于叶芹菜，还含有大量的维生素与微量元素，具有预防贫血、预防骨质性疏松、降压利尿、预防癌症等功效。

根芹原产地在地中海沿岸，在欧洲栽培比较普遍，近年来在我国也逐渐受到消费者的追捧与喜爱。

惹人喜爱的根芹

靠着种植根芹，许多种植户都走上了一条发家致富路。

网红直播助力销售

案例1

在寿光市村民韩邦秀种植的大棚里，几位网红主播正在饶有兴致地拍摄棚里的根芹。地上部分和芹菜别无二致，但地下却长出一个硕大的球形根，这点吸引了大量主播前来探索。

韩邦秀是在潍坊市第一个种植根芹的，至今已经连续种植了7个年头，现在共种植了八个大棚。由于根芹在低温环境下长的品质最好，在山东中部渤海湾一带一年可以种植两茬，且效益非常可观的。

一茬芹菜亩产可以达到7000斤，去年价格好的时候，每斤能卖到10元钱。

今年行情略有下降，每斤7元左右，再加上卖和芹菜一样的茎叶，一个占地四亩的大棚，一年下来，收入近20万元。

定量种植专供商超

案例2

寿光市北马范村的郑永也是种植根芹的大户，他每平米种植9棵，一个大棚可以种5000棵，一斤能卖到6-7元，是普通芹菜的两三倍。

虽然根芹属于特菜，需求量不算大，但这也赋予了其独特的使用价值与市场价值。

目前，他的根芹通过与北京、上海等大型商超建立合作关系，专户专供，商超要多少，他就种多少。

有着十多年蔬菜种植经验的郑永表示，在种植根芹时也没有遇到技术难题，他说，只要掌握好温度等要素，种出高品质的根芹就没有问题。

案例3

郑永的大棚里，不仅种植有专供商超的根芹，还有很多根芹被移栽成盆栽，摆放在一侧，远看就像一株株漂亮的绿植。

郑永表示，盆栽根芹不受季节限制，一年四季均可种植，并且随土运输，可以现吃现摘，保证了蔬菜的新鲜感，深受城市上班族的喜爱。他表示，每天都有很多订单购买盆栽根芹，且盆栽根芹只要管理得到，可以一直养着吃。

寿光市化龙镇的孙永磊也在种植根芹，他现在每天都能接到300多个客户的电话咨询和订单。

孙永磊一般从6月开始育苗，8月种到地里，生长3个月就可以收获了。将整颗根芹移栽到花盆里，可以劈着叶子吃。吃够了叶子，再吃这个根。

他现在主要通过电商渠道销售盆栽根芹，两棵根芹，外加一个盆、一包营养土，打包销售一套卖到68元，价格即使“高昂”，根芹还供不应求。自开始收获以来，他平均每天能销售根芹500盆。

案例4

根芹还可以通过深加工，做成茶叶，一罐200克的根芹茶可以卖到50元，它的根泡出来的茶水有一股浓郁的芹菜的香味。

根芹种植技术

根芹在我国大多数地区都可以种植：

（1）北方地区日光温室夏秋季栽培，6月上旬至7月上旬播种，8月上旬至9月中旬定植，12月至翌年3月就可收获。

（2）北方地区日光温室冬春栽培，11月中旬播种，翌年1月下旬至2月上旬定植，6月收获。

（3）冷凉地区大棚栽培，1月中下旬至2月中旬温室育苗，3月中下旬至4月中旬大棚定植，7月收获。

（4）冷凉地区露地越夏栽培2月中下旬至3月中旬温室育苗，4月中下旬至5月中旬大棚定植，9-10月收获。

根芹耐寒性较强，短期能耐-10℃的低温，喜冷凉，生长适温为18℃-20℃，平均温度超过 23℃或低于4℃时，则生长不良。它喜欢肥沃、疏松、水分充足的壤土，肉质根在炎热的夏季易发生褐变和腐烂。

根芹用种子繁殖，目前多采用育苗移栽，充分利用种苗。在夏季炎热的长江流域一带，多为秋季栽培，一般在7月中下旬播种，播种前将种子在水中浸种半天，然后用纱布包好，放在2℃-5℃的冰箱中7天，每天用清水冲洗1次，然后拌上肥土均匀播于苗床上，盖上稻草或遮阳网保温6天-10天便出苗。到四五叶时便可移栽，密度为35厘米×35厘米，过密肉质根变小。

移栽时尽量带土移栽，防止伤根，定植后及时浇定根水。生长期间要加强肥水管理，促进肉质根膨大，而且要及时摘除老叶和侧生枝叶，在肉质根膨大期间，可把根际土壤扒开，用小刀修去肉质侧根，使主根生长肥大，表面光洁，形状整齐。

从播种到收获约需150-180天，当肉质根的直径长到七八厘米粗时收获，一般在霜冻前收获。可一次收获，也可分批收获。收获时，整株拔出，剪去上部叶片和肉质根的根毛，肉质根在0℃-5℃下贮藏，可贮存2个月。

小编提醒：根芹种植有风险，不建议盲目跟风种植！