现在粤菜、川菜等各种地方菜系的创新发展都有个趋势，口味突破传统尝试各种融合风味，环境设计特色鲜明讲究简洁典雅线条突出，价格自然也是水涨船高，定位人均好几百元的中高端市场。
在南昌云贵菜见得比较少，这次看见石林柿·云贵bistro，就抱着尝尝鲜的想法试一试。
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土司锅油焖排骨配烧饵块：排骨比较软烂，味道还算不错，饵块则比较有韧性，两者的搭配起来，口感非常立体。
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树番茄酸汤松板肉：酸汤不会很酸，松板肉的纤维感也比较明显。
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包烧菌子：港真，我在云南之外就没吃到好吃的菌子，这家虽然是云贵菜，也不例外。
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建水包浆豆腐配蘸水：口感有点像万寿宫的臭豆腐，但是个头小很多，蘸水的味道很好吃。
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奶白、泡鲁达椰汁小丸子、老奶洋芋：甜品普遍做得都不错，挺有新意的。
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4个人吃得不算多，也没点啥贵的菜，总共花了364元，正常应该是人均超过百元的。
位置：南昌市东湖区广场北路29号南昌武商MALLF6
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