祁门安茶专场

懂茶帝优选，由茶农、茶厂、工艺师自荐产品，懂茶帝团队与专业老师双向测评，从中甄选出质美价优的茶叶、茶器、特产等，与你一起分享。

我们将一直秉承“少花钱，喝好茶”的理念，让您既能买对，又不买贵！

近期，小懂团队奔赴祁门安茶核心产区芦溪县，拜访了当地非物质文化遗产项目安茶制作技艺县级代表性传承人、现任孙义顺安茶厂厂长严正武。

了解到非遗传承的安茶制作工艺繁琐，分摊青、柴火杀青、揉捻、晒胚、烘干、焙火、夜露、蒸茶、装篓、串条、架烘、打围，经十二道工序方可制成！

想尝试独具特色的祁门安茶有福了！小懂于12月20日（今晚）18：00开启孙义顺老安茶、非遗大师专场直播！凡饮安茶者，必知“孙义顺”！

“孙义顺”是安茶历史上最声名显赫的茶号，由孙启明创立于清雍正三年（公元1725年），以孙姓为开头，取名为“孙义顺”，诣为经商要“讲义气，求顺利”。

据当地亲历者回忆，上世纪90年代，省政府找到了孙义顺茶号的后代汪寿康老者，促成了老字号“孙义顺”安茶厂的创立。1997年，正式注册“孙义顺”商标。

现如今，流传下来的“孙义顺”已成为公共商标。在政府的监管下，只有经当地官方、协会认定的正规茶企方可使用“孙义顺”商标。

本次专有原孙义顺老厂合伙人珍藏版08年老茶、非遗茶厂合和顺精品特贡级老茶、新茶等不容错过，现在就点击上方链接【观看直播】即刻进入直播间，囤好茶不迷路！

2007特贡级安茶

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安茶别出心裁地用箬叶、竹篓包装，传统工艺据说要存放三年口感更佳！所谓“三年一熟”，静待陈化，越陈越香。

这款特贡级老安茶陈化于2007年，干茶乌黑油亮，汤色橙黄明亮，香气高长，滋味醇厚，带清凉感。

2008孙义顺贡尖（回流茶）

出自原来的孙义顺茶厂，珍藏版2008年贡尖老安茶，存世量非常稀少，市场上一篓难求！干茶乌黑油润，无仓味，汤色如琥珀，果香味明显。

2009孙义顺安茶毛尖

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毛尖原料细嫩，做工考究，初制的毛茶在白露时吸取露水，越陈越佳；经年陈放后汤如琥珀，滋味醇和，茶香气高扬。

2015年六安枝（茶骨）

非常有特色的一款老安茶，纯洲茶料，经过8年的贮藏陈化。转化很好，干净、甜。焖泡枣香更显，有糯感，参香显，一斤一篓，宜喝宜存。

2023年软枝茶（精品特贡）

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安茶原料最佳为“洲茶”，这款正是采用纯洲茶料制作，等级比国标最高等级“特贡”还要高，可以称之为“精品特贡”的软安枝！

三道炭火，干茶色泽乌黑油润，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，香气很好，转化空间很好，囤茶必拍。

2023野生安茶

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高山茶区，采制难度大，得步行一两个小时，茶园至少荒弃20年以上，年产量少，占比不足5%，稀缺性好茶。

野生安茶多为对夹叶，茶条狂野，几乎没有芽头，花香优雅绵长，野韵足，茶汤细腻、甜润，有清凉感。

以上仅是部分产品，更多甄选精品祁门安茶尽在【懂茶帝】视频号直播间！欢迎现在就进入直播间，不容错过！

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