云南人开的店

有多正宗!

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【这家店,才开3个月】

这家【阿芬傣味】虽然才开业3个月

但是好评无数,好多人跟我们安利过

一问才知道老板是云南人难怪大家都说正宗!

进店也能看到店面是有用心打扮的

有一些民族饰品,一些摆设都很有意思

吃的种类也算蛮多的,东南亚,云南应有尽有

这里的招牌是牛肉米线

光是可以下的配料就摆满了这个操作台

汤底是用的牛骨汤熬制超级浓郁

002

【第①次来,可以这么点】

①:牛肉米线

我们点了一份牛肉米线+牛腩

听到有饵丝还加了一份

分量有震惊到我们

多分出一碗都戳戳有余!

自己选好自己想吃的调料

也可以问问老板怎么吃最好

我们由于喉咙不舒服没有加辣

米线的分量已经很多了

好多客户都会交代少米线

饵丝跟我们这里的粿条类似

吃起来滑滑的吸满汤汁超好吃!

牛肉切得很薄但还挺嫩的

牛腩是偏咸一点

吃起来更加有肉感,卤得也很入味

②:椰丝鸡蛋耙耙

听说这个椰丝鸡蛋耙耙是点最多的小吃

耙耙皮都是自己做的

要先甩后抚平加料包起来然后下锅煎

煎至金黄后切开加入炼奶就可以了

外酥里嫩!超级好吃朋友们!

鸡蛋的香味跟椰丝融合得很好

不会太甜只有一丝甜滋滋

耙耙皮脆脆的绝绝子!

③:椿鸡爪

爱啃鸡爪的一定要点这道菜!

用20多种配料一起锤

把所有食物跟配料的味道都锤出来

剪开的鸡爪吃起来更加方便

超级入味,酸酸辣辣的

可以吃辣的再来一点辣一定更好吃!

(题外话:这是后来我们多分出来的一碗,也推荐大家都加酸辣那个酱!超好吃!)

【营业时间】

09:00-21:00

【人均消费】

20元/份

(丰俭由人)

【美食地址】

拍摄 | 美食小分队 文字 | 肥猫

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

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