冬季严寒，也是火锅“炫个够”的好季节。火锅蘸料五花八门，但火锅爱好者们一般分为“油碟派”和“酱料派”。

然而一碟蘸料虽小，一顿下来可能热量超标！今天，浦东新区疾病预防控制中心的孟晓慧给大家揭开火锅蘸料的健康奥秘。

编辑：潘乔雨

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