白酒在中国的文化底蕴相当深厚，千百年来它已经成为不可或缺的饮品之一。不仅具有饮用价值，而且其背后的收藏价值近年来被许多饮酒者视为赚钱的方式。临货桑常说“一瓶老茅台值一套房”。这不是空洞的夸张。要知道，即使是近年来生产的茅台，也要从四位数开始，而且很难买到一瓶。更重要的是，历史悠久的老茅台价格更是昂贵。
为什么老茅台价格昂贵？首先，它是酱香型白酒，越陈越香。年份是它的助推器。其次，多年来它的口感和收藏价值不断提升。葡萄酒越陈，口感和收藏价值就越高。然而，要实现“一瓶老茅台配一套房”的前提是酒要妥善存放，不能出现酒精泄漏。这也是很多饮酒者关心的话题：如何在家中储存好白酒？作为有着丰富白酒储藏经验的临货桑，我提醒大家记住以下三点。只要你保存的时间越长，白酒就越美味。
1. 白酒选择是基础
白酒的选择尤为重要。并非所有白酒都适合储存。白酒存放的时间越长，价值就越低，味道会越来越淡。对于适合长期存放的白酒，首先要选择度数高的酒，也就是50度以上的酒，其口感会更加醇厚。而低于这个度数的葡萄酒没有储存意义，我们应该选择酱香型和浓香型白酒。最好不要选择清酒，因为清酒的特点一清二楚，长期存放口感会比较淡。所以当你购买白酒时，务必考虑饮酒体验。
2. 白酒的密封方式是保证
我们每天购买的白酒通常是带有完整包装的瓷瓶。储存白酒时，您不需要将其倒入其他容器，只需直接储存即可。为了安全起见，我们还应按以下方式处理白酒：使用保鲜膜完全密封瓶盖，使其不会留下痕迹。密封后，用吹风机吹，以进一步确保其不泄漏，这样，你就不必担心白酒流动或其他微生物进入白酒。
3. 白酒储存条件至关重要
之前，很多酒友会储存白酒并将其埋在土壤中。几年后，他们发现白酒变质了。这是因为地下湿度高，微生物多，影响了白酒的品质，不利于白酒的长期储存。正确的做法是将包装好的白酒放在家中阴凉、干燥、通风的地方。例如，家里的书房是存放白酒的好地方。当然，有条件的酒友可以购买专门的酒柜。还要注意，在白酒储存期间，不要随意移动酒瓶，并将其固定在一个位置，否则很容易影响白酒的陈化过程。
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