[gf]ab[/gf]——【·前言·】——[gf]bb[/gf]

每当心情不好的时候，吃点甜食心情就会有所好转，而且甜食一类的食物适合各个年龄段的人食用，甘甜的味道让人吃下就忘不掉。

在上世纪60年代左右，有一种伊拉克蜜枣特别火，它的味道特别甜，因此在那个物质匮乏的年代经常被人们拿来当糖果食用。

现在的年轻人应该都不太熟悉它，但60后、70后可能都对它有印象，可这种食物在红极一时后又很快消失不见了，现在的各大商超都很难再看到它的身影。

那它为什么从市场上退出了呢？

[gf]ab[/gf]——【·引入我国的原因·】——[gf]bb[/gf]

伊拉克蜜枣盛产于西亚和北非，还是伊拉克、伊朗等国的重要农作物，因为它对生长环境要求不高，只要温度和水分适宜就能生长得很好，所以那些沙漠国家也就大量种植这种果树。

等果实成熟后，人们就会把枣子摘下来食用，这种枣的味道甘甜，并且还含有许多营养物质，在治疗肠胃疾病和肝病上都有突出贡献。

另外，伊拉克蜜枣的口感也是沙沙软软的，吃下去后还能为人体提供能量，用来充饥的话绝对是个不错的选择。

20世纪中期，因为那时我国的情形还比较落后，一切都处于建设初期，所以各种物资都比较稀缺，糖果一类的食品更是非常罕见，能买得起的都不是一般人。

而我国和伊拉克、阿拉伯等国家一直保持着友好关系，这些国家又盛产这种含糖量高达70%的枣子，味道也和糖果没什么差别，所以我国就引入了这种蜜枣。

蜜枣进入我国后以低廉的价格和甜美的味道迅速受到了人们的欢迎，男女老少都把它当做糖果的替代品来吃，很快这种蜜枣就在全国范围内流行起来。

有的人把它当做粮食，有的人把它当做零食，但毫无疑问的是伊拉克蜜枣已经在人们心中有了不可撼动的地位，能吃上蜜枣绝对是一件让人羡慕的事。

那它后来又为什么彻底销声匿迹了呢？

[gf]ab[/gf]——【·从市面消失的原因·】——[gf]bb[/gf]

最主要的原因就是有谣言称吃了蜜枣会染上乙肝，而人们最注重的就是身体健康，如果吃了蜜枣就会染上乙肝的话那人们自然就不喜欢它了，甚至看见了都要躲着走。

因此伊拉克蜜枣的销量直线下降，在那个时期成了人们避之不及的存在。

还有一个原因就是我国的经济也在逐渐的恢复，人民的生活水平也在逐渐提高，尤其是工业快速发展后，糖果零食等就成了大众能消费得起的了，所以自然也就不需要再引入伊拉克蜜枣了。

除了这两个原因外还有其他原因，第一个就是因为伊拉克蜜枣的甜度实在是太高，吃一个就会让人觉得腻。

这种味道在物资匮乏的年代对人们来说自然是美味，但当人们的生活水平提高后就看不上这种甜到齁的食品了，大家都愿意去吃其他甜度更低的食品，这些食物无论在口感和味道上都比蜜枣要好。

第二个原因就是伊拉克的国家形势，这个国家一直处于风雨飘摇之中，无论是政治还是社会都一直动荡不安，这些都间接影响了蜜枣的出口。

有时蜜枣的供应量不足，有时是价格浮动太大，这种不确定性也就让我们放弃了再引入蜜枣。

再加上人们对生活品质有了更高的要求，伊拉克蜜枣过高的糖分说不定还会给人们身体损伤，于是市场上的蜜枣也就不再受欢迎了，取而代之的是各种糖果和干果。

在种种原因的影响下，伊拉克蜜枣也就不再受欢迎了。

不过虽然现在在实体店看不到伊拉克蜜枣的身影了，但网上仍然有人在售卖这种枣子，有人想再回味一下当年的味道就在网上下单了，收到后却发现现在的蜜枣味道和口感都发生了变化，这是为什么？

[gf]ab[/gf]——【·味道变化的原因·】——[gf]bb[/gf]

以前的蜜枣吃起来特别软糯，味道也很甘甜，但现在的蜜枣却只有嚼劲，口感也特别柴，吃起来如同嚼蜡，不忍再吃下去。

而伊拉克蜜枣虽然名字里带着“枣”字，不过它和真正的红枣却有很大区别，两种枣完全是不同种属的植物，伊拉克蜜枣还有一个名字叫做椰枣。

其实我国也有人种植伊拉克蜜枣，只不过种植范围并不广泛，只有广东和云南地区有它的痕迹，产量也不太高。

后来因为传出了伊拉克蜜枣会染上肝炎的消息，再加上其他各种外界因素的影响，这种蜜枣也就不多见了。

而它的味道变化和以前的运输消毒方式有关，以前的蜜枣往往都是好几颗粘在一起，还没有最外面的那层外皮，直接拿起来就能吃，但现在的蜜枣却是一个一个的，吃的时候还有外皮。

这是因为以前蜜枣在进入我国之前会进行一系列的消毒工作，以防有病毒和细菌一类的东西，那时的条件有限，消毒方式也只有高温消毒，所以蜜枣在高温状态下里面的糖分就会流出，蜜枣也就粘到了一起。

现在人们的消毒方式有了很大改进，蜜枣的外貌能完整保留下来，所以吃起来的口感自然也就和以前大不相同了。

[gf]ab[/gf]——【·结语·】——[gf]bb[/gf]

伊拉克蜜枣的出现确实给那时的人们带来了一定程度上的慰藉，可惜随着时代发展这种食物逐渐被其他食物取代了，但它也是不少人的童年回忆，这一点是不能否认的。

那你吃过伊拉克蜜枣吗？

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