① ............. 冰博克牛乳卷

② .......... 车厘子盒子蛋糕

③ .......... 水牛乳鲜鸡蛋糕

④ .............. 龙年限定蛋糕

⑤ .............. 牛乳爆馅蛋糕

⑥ .............. 拿破仑蛋糕卷

⑦ ..................... 波兰泡芙

⑧ .................. 双拼巴斯克

＜ 冰博克牛乳卷 ＞

(：29.9元/4片）

被这可爱的颜值吸引到了，宛如一张卷起的奶牛毛巾。这个新品更像是普通瑞士卷的升级款，是盒马烘焙的黑标系列。加入了细盐，带一点咸口的奶油，十分特别，中和了奶油的腻感。松软的蛋糕胚，牛乳味浓郁，我的新晋咖啡搭子。

＜ 车厘子盒子蛋糕 ＞

(：89元/盒）

冬季怎么能少了车厘子？三十颗双J利智车厘子覆盖于黑森林蛋糕之上，一次实现车厘子自由和蛋糕自由。巧克力风味明显，内里是蓝莓酱夹层，甜度是比较高的。因为用的是动物奶油，融化时间比较快。车厘子没有去核处理，当天我们吃到的车厘子质量还不错，很脆口。

＜ 水牛乳鲜鸡蛋糕 ＞

(：19.9元/9粒）

盒马烘焙回购榜第6的蛋糕，一盒9粒，小小一个，当作解馋小零嘴也很合适。软fufu的鸡蛋糕，甜度正好，口感细腻有奶香味，很像小时候放学路上老面包坊买的蛋糕，没有花里胡哨的内陷，但是吃起来很香。

＜ 草莓巧克力蛋糕 ＞

(：39.9元/个）

龙年限定版蛋糕，草莓➕巧克力的经典组合。带点咸口的巧克力海盐芝士奶油， 蓝莓酱夹心，靠近嘴边时，果香涌上鼻尖。约4寸大小，不想买大蛋糕，又想来点节日氛围的话，很适合选择它。

＜ 牛乳爆馅蛋糕 ＞

(：36.9元/4个）

这款蛋糕盒马之前就出过了原味，人气很高，这次新品是草莓乳酪+榛子巧克力口味的双拼搭配。蛋糕胚是红糖红枣味的。榛子口味顶部是巧克力与花生碎制作的淋面，巧克力脆珠让口感更丰富，里面是果酱、生巧和奶油夹心。草莓味则用草莓冻干碎装饰配合果香奶油。酸甜可口。

＜ 拿破仑蛋糕卷 ＞

(：29.9元/6个）

蛋糕卷➕拿破仑酥皮的组合，一次能尝到两种甜品。戚风蛋糕胚松软香绵，顶部是拿破仑碎碎，包裹着奶油、核桃仁和两层拿破仑千层酥，层次丰富，奶香浓郁，还是不会甜腻的味道。美中不足的是，冰冻过后内里的拿破仑酥会变软，中意酥脆口感的朋友们，可能会不喜欢。

＜ 波兰泡芙 ＞

(：25.9元/6粒）

盒马烘焙新品〔波兰泡芙〕，外皮不是酥脆的口感，属于老式泡芙那种微软有韧性的样子。因为是放在冰柜里售卖的，所以中间层奶油部分，冻得扎实，吃前先解冻更好。没什么甜味，有种纯吃奶油的感觉，因为蛋糕部分不算多。

＜ 芝巧双拼巴斯克 ＞

(：33.9元/6粒）

盒马黑标系列的新品〔巴斯克蛋糕〕，以原味芝士和生巧味拼盘呈现，一次能吃到2个口味。原味巴斯克入口即化，芝士味很浓。生巧味是比较惊艳我的，在原味巴斯克的基础上增加了一层生巧，丝滑轻盈。要是能单买生巧口味就更好了。

盒马烘焙

1.以上排序不代表排名

2.部分门店的烘焙产品不齐全

摄影｜憨憨

设计｜披披

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