资阳

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04 安岳美食“甄选”

 资阳非遗物语④ | 安岳美食“卷”起来
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资阳非遗物语④ | 安岳美食“卷”起来

在安岳,各种特色小吃密布于市井小巷,满足和充实了人们对饮食文化的向往和追求,也延续着本地饮食文化的独特基因。安岳米卷因其口感独特做工精细,独霸着安岳人的舌尖味蕾……

2009年,安岳米卷制作技艺被资阳市人民政府公布为第二批市级非物质文化遗产代表性项目。

来源:资阳观察

编辑:刘雨润

校对:李小川

审核:张力 郑海英