3月份以来，商南县过风楼镇市场监管所组织开展了春季校园食品安全检查，确保辖区学校师生用餐安全。

过风楼镇市场监管所加大排查力度，加强安全管理，强化监管效能。执法人员对辖区校园食堂及周边食品经营单位进行了全面检查，紧盯食材采购索证索票、原材料贮存、加工制作、食品留样、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒等环节，督促学校食堂及周边食品经营者落实主体责任，坚决杜绝“三无”食品、过期食品、变质食品等不符合食品安全标准食品进入校园。检查覆盖辖区学校及幼儿园8家，食品经营户17家，发现问题7个，全部现场整改到位。督促指导学校食堂等餐饮服务单位履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，定期开展食品安全自查，加强从业人员健康管理，食堂相关负责人要严格按照食品安全管理操作规范，认真做好食品安全管理工作。提示校园食品包保干部认真履职，排除风险隐患，切实落实食品安全属地责任，扎实推进“两个责任”，形成守护师生用餐安全的工作合力。

持续有力开展食品安全知识宣传和反食品浪费宣传教育。在进行执法检查的同时，教育引导经营者规范经营行为。指导学校开展征集手抄报、主题班会等活动，宣讲食品安全及反餐饮浪费等相关知识，倡导文明用餐、健康饮食理念，引导广大师生按需点餐、珍惜粮食，自觉践行光盘行动，做自己安全饮食的“第一责任人”，共同守护校园食品安全防线。

“下一步，我们将持续加强对辖区内学校、食品经营主体开展食品安全风险隐患排查，进一步严防、严控、严管，提升校园食品安全管理水平，全力保障广大师生身体健康和饮食安全。”过风楼镇市场监管所负责人说。

（通讯员 邓舒馨）

责任编辑：安心 审核：杨勇

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