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可食用花园植物是指那些不仅具有观赏价值,还可以作为食材或调味品使用的植物。这些植物既可以装点花园,增添美感,又可以为人们提供新鲜的食物和调味品,丰富餐桌。可食用的花园植物通常包括各种草本植物、蔬菜、水果和一些药用植物,它们不仅能够满足人们的味蕾需求,还有助于提供多样化的营养和促进健康。在设计花园时,将可食用的植物与观赏植物结合起来,不仅可以创造出美丽的景观,还能让花园成为一个充满活力和生机的空间。

1.洋蓟:洋蓟是一种多年生草本植物,其嫩叶和花蕾可食用。嫩叶煮熟后味道鲜美,可作为蔬菜食用,而未开放的花蕾则常被制成开胃菜或配料。

2.藿香:藿香是一种常见的香草植物,其叶片可用于调味和食用。藿香叶味道清新,可以作为香料用于烹饪中,也可作为凉拌菜或茶叶使用。

3.牛至:牛至是一种多年生草本植物,其叶片和花朵可食用。牛至叶片和花朵富含香气和调味成分,常用于调味肉类、鱼类和蔬菜,也可以制作成茶饮。

4.迷迭香:迷迭香是一种常见的香料植物,其叶片和花朵具有浓郁的香味。迷迭香可以作为调味品使用,增添食物的香气和味道,也可以制作成香料油或香精。

5.琉璃苣:琉璃苣是一种观赏性和食用性兼备的植物,其嫩叶可以食用。琉璃苣叶片清脆爽口,富含维生素和矿物质,常用于凉拌、沙拉或配菜。

6.小米辣:小米辣是一种常见的辣椒植物,其果实可食用。小米辣辛辣的味道适合调味各种菜肴,可以生食或烹饪,常用于调味酱料、炖菜和火锅。

注:部分资料来源于网络,视频系园景人(ID:xyzwin)原创剪辑,欢迎转载,转载请输入“转载”授权,请注明来源!

可食用的花园植物,今天您「在看」吗?