世上曾有齐白石，余墨尚存人世间。
若问余墨哪里求，白石山堂少白处！
各位藏友大家好，今天我们有请时任齐白石传人、齐良芷弟子、中国齐白石书画院院长、清华美院客座教授、网易集团官方形象代言人、特邀教研主任、北京画院及荣宝斋签约画家，齐白石书画大数据鉴定专家、上海齐白石艺术研究会会长、白石山堂文化传媒的首席运营官-汤发周先生曾听他师父齐白石小女齐良芷这样说道：齐白石晚年所画之蟹，可称独步一时，物理、物情、物态者俱佳。齐白石画蟹之所以很成功，首先与他对螃蟹的观察、写生分不开。他在湖南老家时，每到秋天，就在附近田中捉河蟹肥的下酒，瘦的放在院里，以便仔细观察。齐自石在五十五岁作的《蟹》中题道:“余寄萍堂后，石侧有井，并上余地平铺秋苔，苍绿错杂，尝有肥蟹横行其上。余细观之，蟹行其足举一践，其足虽多，不乱规矩，世之画此者不能知。陈师曾郭葆生最余口之不妄。三百石印斋主者，濒生记。"
▲齐白石作品《螃蟹》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图
他还在《蟹》中题道:“借山馆后有石井，石井外尝有蟹横行于绿答上。余细观九年，始知得蟹足行有规矩，左右有步法，古今画此者不能知。白石老人并记。”齐自石定居北京后，每年都要吃蟹，他的学生也常送蟹，卖蟹之人更是送货上门。齐白石在《酒壶熟蟹》中题:“老夫今日喜开颜，赊得霜整大满盘。强作长安吟咏客，闭门持盏把诗删。余居燕年久，商家渐渐相识，能赊货物。”他往往放螃蟹于地上，看其横行，就是蒸熟了也放在画桌上仔细观察。
▲齐白石作品《螃蟹》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图
齐白石画蟹能取得很大成就，除源于生活外，就是他本人对画蟹的进取精神、改革精神老而不衰，经过数十年的努力，其画蟹风格一变再变。他自己曾说:“余之画蟹七十岁以后为之一变，此又一变也”:“余之画蟹七十岁后第五变也”:“寄萍老人八十七岁所画，八十之前不能为也”。据笔者研究，齐白右画蟹可分为三个演变过程。
(1)蟹壳为墨团
齐白石五十岁左右画蟹时，将蟹壳画为黑累一团，既不能表现壳的凹凸不平，也未画出壳的质感。长足、大钳亦无质感。另外，大钳张开，两眼近似逗号。如五十五岁作《蟹》等就属此种类型。
(2)蟹壳为数笔
齐白石到六十岁左右至七十岁左右时，将蟹壳画得有笔痕，明显看出为数笔所为(图六十、六十一、六十二)，尤其以七十多岁为最。此时所画长足、大钳虽比五十岁左右有进步，但缺乏空灵。另外，大钳不张，两眼为细长形。如他五十七岁六十二岁、六十九岁、七十三岁作的《蟹》即属此种类型。
(3)蟹壳为二笔
齐白石八十岁左右至九十多岁时，将蟹壳由数笔减为三笔,每笔有深浅，仍能表现壳的质感。所画长足既有质感，又能表现出长足的细毛，堪称一绝。如他八十二岁、八十七岁(图六十三)、八十八岁、九十四岁(图六十四)、九十五岁所作的蟹就属此种类型。齐自石八十一岁在《蟹》中题道:“予久不画蟹,偶尔为之，竟能成趣，乃心手相应也。”
▲齐白石作品《螃蟹》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图
齐白石说过:“写意者专言其神，工写生者只重其形，要写生而复写意，写意而后复写生，自能形神俱见，非偶然可得也。”他是这样说的，也是这样做的，画蟹就是很好的例证。齐白石晚年画蟹，超越了古人，自成一格。故他在诗中写道:“老来画法无来由，别有西风笔底秋。并在题《蟹》时写道:“古今画蟹者神形俱似能有儿人，非庵心炘于余，未足千古定评也。
▲齐白石作品《螃蟹》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图
齐白石画蟹独步一时，其中题画诗亦为之增色不少。如:“多足乘潮何处投，草泥乡里合钩留。秋风行出残蒲界，自信无肠一辈羞”:“诗末名家莫苦思，十钱沽酒不须辞。况复盘中还有解。人生不饮须何时”:“室中黎杖老何之，八五华年归计迟。强作京华风雅客，夜深持蟹咏新诗”:“一年风物岂相违，与酒无缘强把杯。泥草早桔江水涸，菊花黄矣蟹非肥”:“药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索，且非何胤敢。骨清犹似含春，自还带海霜。强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。”（未完待续）（本文图片素材选自：齐良芷眼中的齐白石、齐白石书画院、齐白石传人书画网）
注：以上图文节选自讲座《少白公子趣说齐白石》 主讲人：汤发周
甲辰年 【龙年】编撰于华东上海齐白石书画院（上海浦东总院）
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