（记者默晓龙口罗成 吴雪芳）春暖花开，气温逐渐回暖，细菌繁殖活跃，食材食物容易腐烂变质，极易引发细菌性痢疾等肠道传染病。为进一步加强校园食品安全，切实保障师生身体健康，同时搭建家庭、校园、社会、监管部门沟通桥梁，真正实现“食品安全共建共享”。3月13日，秭归县市场监督管理局组织开展了作为本年度“3·15”纪念系列活动之一的校园食品安全“五个一”专项行动。

一次参观：邀请学生代表、家委会成员、政协委员、人大代表等，共同参观校园食堂，全程观摩学校食堂从采购、储存、加工到出餐全过程，详细讲解各个环节的食品安全防控关键点，让大家更直观的感受食品安全的重要意义。

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一次陪餐：家委会成员、学校领导、县教育局领导、县市场监管局工作人员陪同学校学生进餐，亲身体验一下校园食堂食品安全状况。

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一次座谈：参观结束后，家委会成员、学校领导、县教育局领导等与学校、县市场监管局一起开展一次座谈，各抒己见，畅所欲言，为更好的保障学校师生的食品安全建言献策。

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一次食品安全抽检：秭归县市场监管局对校园食品安全开展一次安全抽检，确保食品安全操作各环节规范；防蝇、防虫、防鼠工作落实到位。

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一次食品安全讲座：秭归县市场监管局以讲座的形式，对全校师生进行一次食品安全科普宣传。帮助学生养成文明用餐、节约粮食的好习惯，学校提醒广大师生注意合理膳食，不买不吃“三无”食品，科学预防食品安全问题发生。

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秭归县市场监督管理局始终将校园食品安全作为食品安全监管的重中之重，并以本次开展守护校园食品安全“五个一”行动为契机，全面开展食品安全科普宣传，全面消除风险隐患，切实保障师生生命健康安全。