医学指导：中山一院胃肠外科 马晋平主任医师
医疗专长：擅长胃肠胰腺外科临床常见的腹腔镜胃癌根治术、胃肠间质瘤切除术、各部位结肠癌、直肠癌腹腔镜根治术、肠癌保功能根治术；擅长胰腺良性和恶性疾病的外科治疗；擅长减重代谢手术；擅长胰十二指肠切除等手术、食管中下段癌根治、十二指肠良恶性肿瘤的外科治疗；熟悉腹股沟疝和切口疝的各种外科治疗；对肛肠常见疾病，如各型痔疮有丰富的临床经验。
（图片来源于网络）
夜间急诊，一位70多岁的老先生，因为腹胀、腹痛、无法进食而被送到医院。
初步确诊为肠梗阻，经过评估，认为情况紧急，连夜送入手术室进行急诊手术。
在手术过程中，令医生想不到的是，引起肠梗阻的元凶，竟然是一枚发涨变大的香菇！
（图片由主刀医生谭医生提供）
香菇堵在肠子中
术后询问家人与老先生，才知道这枚香菇的由来。
原来家里人煲汤时没有将香菇切半，而老先生吃饭时恰好没有戴假牙，一不留神就将这枚滑溜溜、软乎乎的香菇，直接吞了下去。
没想到，香菇在胃肠道里“旅行”并不顺利，卡在小肠与大肠的交界处，最终引发了肠梗阻。
（图片来源于网络）
香菇，我们餐桌上常见的食物，谁能想到会引发一场肠梗阻呢？
其实，香菇大部分由不易消化的纤维素成分组成。若是在吃饭时将其整个吞下，香菇会在人体的体液里继续浸泡，越来越大，最终导致卡在肠道里，有可能造成肠道梗阻。
另外，一些不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、柿饼、木耳、竹笋、动物蹄筋类等，同样有可能造成“进得去、出不来”的意外。
（图片来源于网络）
老年人容易因为牙口不好，无法充分咀嚼导致“囫囵吞枣”。因此给老人准备的饮食，最好选择易消化食物，同时要去口腔科给老人装上一口好牙，才能从根本上解决问题。
什么是肠梗阻
老先生得的是一种外科常见病——肠梗阻，它典型的四大症状为腹痛、呕吐、腹胀、肛门停止排气排便。
但肠梗阻患者并不一定都会产生这些症状，有些人腹痛不明显，可能只是以腹胀、难受、吃不下饭为主。
因为腹痛、腹胀是消化科很常见的症状，在肠梗阻早期，病人容易误以为是急性胃肠炎、胃病。
但随后，如果出现了呕吐、肛门停止排气排便等典型症状，腹部突然隆起，可听到明显的腹鸣音，应警惕肠梗阻的可能。
肠梗阻的常见原因
肠梗阻最常见的原因，是肠道因为机械性的原因而梗阻。
例如，肠道内的肿瘤阻塞、腹腔内的肿瘤压迫、疝气嵌顿、异物阻塞、肠套叠、术后粘连等原因导致肠腔狭窄、梗阻。
假如没做过手术的老年人出现肠梗阻，多半都是肿瘤惹的祸。
尤其是左边的结肠，肠道比较细，肿瘤容易侵犯肠壁引起肠壁僵硬、狭窄，产生肠梗阻。
有时肠道是通畅的，但也会因为肠道不蠕动，而出现梗阻的表现。
例如，肠系膜血栓、电解质紊乱、全麻或开腹手术后等，都会导致肠道不蠕动。
只要解除了这些原因，肠道一般能恢复蠕动。
（图片来源于网络）
肠梗阻是外科常见急腹症之一，它不但可引起肠管本身解剖和功能上的改变，还可导致全身性的生理紊乱，严重时可危及生命，多数情况下需要紧急外科手术治疗。因此一旦出现相关症状，应紧急去医院就诊，以免延误病情。
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一枚香菇竟然引发的肠梗阻！------兰世亭医学健康科普第3398帖
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