点亮“夜经济”，升腾“烟火气”。春日和田，旅游正旺。“来来来，好吃的烤肉……”4月14日，走进和田夜市，商户的叫卖声、欢腾的音乐声不绝于耳，游客结伴同行、有说有笑，徜徉在美食的海洋里，尽情享受独具特色的和田味道。
商户古再丽努尔·阿布力米提经营着一个酸奶粽子摊位，接踵而至的游客让她目不暇接，生意十分火爆，“酸奶粽子的配料增加了草莓、蓝莓、芒果，不同口味，不同感受，喜欢吃哪个自己选，游客们特别喜欢。”
“吃完烤肉，来一份酸甜软糯的酸奶粽子真是太美了！”广西游客柳桐云第一次来到和田就被各类美食所吸引，“很喜欢烤肉，这个烤羊肠也很不错，蒸、炸、烤、炒应有尽有。”
熙熙攘攘的和田夜市
当天，来自广西、广东、江苏、河南等全国各地的游客纷至沓来，琳琅满目的各色小吃里，红柳烤肉、烤包子、西瓜烤肉、烤全羊等和田烧烤系列备受游客青睐。
四川游客刘先生带着家人第一次来新疆旅游，第一站就来到和田。“来之前，好多朋友给我推荐和田夜市。在这里，不管什么口味和饮食习惯都能满足，还能欣赏民族歌舞，服务也很周到，真是不虚此行。”穿梭在和田夜市，品尝着各种特色美食，他兴奋不已“为和田旅游点赞！”
布瓦杰日·阿布力孜在和田夜市做烤蛋生意八年了，赶上旅游旺季，一个月收入就有5000元。“很多游客没有吃过烤蛋，都说这种吃法很新奇，营养价值高、口感好。天气热了，生意一天比一天好。”
河南游客赵朋军与朋友相约，开启和田之旅，和田夜市成为他们的不二之选。“一来这里，就听说烤包子特别好吃，还有烧烤、抓饭。这次来，吃得很满意，玩得很开心。”赵朋军说。
和田夜市美食
除了品尝美食，游客们还可以欣赏歌舞表演，在欢快的氛围中，零距离感受和田人民的热情。眼下，春暖花开，如果说白天赏花踏青是一半诗意，那夜幕降临，充满烟火气的夜市就是另一半生活，200多个摊位、80多种美食，每一口都是地道的和田味道。逛和田夜市，成为众多疆外游客慕名而来的出行选择，也为当地旅游业高质量发展注入了新活力。
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