“四月江南黄鸟肥,樱桃满市粲朝晖。赤瑛盘里虽殊遇,何似筠笼相发挥。”当樱桃红的时候,也就是在告诉我们,夏天已经到了,它作为初夏第一果,就好比春天的荠菜,不仅味道鲜美,也能从它身上发现已经到了那个时节。农历的四月,是夏天的开始,这个时候天气变化比较大,无论有钱没钱,提醒:做2事,吃3菜,腿脚有劲过夏天。

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春夏交接的时候,对人体的消耗比较大,此时我们应该注意合理的安排作息时间,同时还要注意,在饮食上,结合时令,吃一些应景的菜,及时的补充人体需要的营养,在整个的夏天,也就不会疰夏,反之,还会更有精神头,腿脚也更加有劲。

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进入四月,做2事,是哪2事?

1、养成午休的习惯

进入夏天之后,白天渐长,晚上相对来要短一些,那么我们就要合理的安排好时间,在中午的时候,可以稍微的休息一下,记住时间不要太久,不要超过年1个小时,这样精神体力会得到更好的补充,在下午的时候,人也会更加有精神。

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2、适当进行锻炼

初夏,雨水相对比较的多,人容易出现感冒之类的问题,合理的锻炼,增强自身的免疫力,这一点就变得尤为重要了,平时稍微早起一点,可以进行慢跑,或者是参加一些体育运动,这样都会让整个人,身体机能更加好,也能减少疾病的发生,而且还会令人比较愉悦。

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吃3菜,分别指的是哪3菜?

1、野苋菜

这个时候应该多吃时令的蔬菜,比如野苋菜就是其中一种,它可以清热解毒,还能补充营养,促进人体的一个发育,不管是大人还是孩子,都比较适合去吃,再加之价格也比较的实惠,是难道的下饭菜。

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做法:把野苋菜清洗干净之后,准备一点蒜末,锅中烧热,放油,接着放入蒜末爆香,倒入野苋菜进去翻炒,大火不断的翻炒,开始调味,放入盐还有味精,拌匀之后,就可以找一个盘子,出锅开吃了。

2、空心菜

进入四月,空心菜也迎来了大量上市的时候,它几块钱一大把,在吃的时候,我们家里,更喜欢把它的叶子也去掉,只留下空心菜梗,接着把它进行烹饪,这样它的口感就会更佳,吃起来也更加鲜美。

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做法:把空心菜梗去掉叶子,接着掐成段,也可以直接用刀去拍,拍好之后,切成段,锅中放入植物油,放入蒜末蚝油豆豉,以及小米辣,接着倒入空心菜梗,大火翻炒,放入盐和香醋,接着放入酱油,炒香之后,来点五香粉,最后放入味精,就可以出锅了。

3、茭白

还有一种菜,本身自带鲜甜味,也是在初夏的时候,可以去吃的,那就是茭白,它属于两季蔬菜,进入夏天的时候,可以买上一点,不管是切成片炒,还是切成丝炒,鲜香软糯,尤其的入味。

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做法:把茭白冲洗干净之后,切成细丝,接着锅中,放入植物油,来点猪肉丝,然后开始对其进行烹饪,猪肉丝炒香之后,来点蒜末,接着放入茭白丝开始炒,喜欢吃辣椒的可以来点泡椒,炒匀之后,放入盐加入生抽,最后来点鸡粉,炒至入味就可以出锅了。

【食刻说】

进入四月,也就意味着夏天的开始,我们在饮食上,一定要多加注意,吃一些时令的蔬菜,同时还要注意劳逸结合,适量的运动,以及养成中午休息的好习惯,这样我们在整个的夏天,也会变得更加舒坦。