明天就是传统的母亲节了,对于母亲节网络讨论比较多,曾有专家认为每年5月第二个星期日不是中国母亲节,也有专家建议创设中国母亲节,明天就是母亲节,遵循传统做好这三件事,家庭幸福指数高!

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第一件事:陪伴

现在人们的生活节奏都比较快,每天上下班匆匆忙忙,接送孩子上学占用很多时间,很少有空回家陪伴妈妈,趁着母亲节是周末时间,与家人一起陪伴妈妈,聊聊天,逛逛街,遛遛公园,享受家庭的温馨快乐,欢欢喜喜度过母亲节!

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第二件事:送花

母亲节都会选择给妈妈送礼物,礼物种类繁多,送衣服,送健康礼品都是不错的选择,无论送啥礼物,都不要忘记给妈妈送花,寓意着妈妈就像花儿一样永远年轻漂亮,妈妈一定会很喜欢!可以选择康乃馨,母亲节的官方花,象征纯洁、信仰、爱情、美丽和仁爱;香槟色玫瑰,象征感恩、纯洁、体贴;百合花,向日葵,非洲菊都是不错选择。

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第三件事:做一桌饭

平时家庭工作生活忙,可能没有时间陪伴妈妈吃一顿饭,更不用说做饭给妈妈吃,母亲节这天做一桌饭,一家人热热闹闹吃饭,给妈妈带来欢乐!

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1、辣子鸡:特点就是辣椒里面找鸡肉,鸡肉劲道有嚼劲,辣爽入味很好吃。

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食材:仔鸡、红辣椒、酱油、葱、姜、花椒、盐、花生油。

做法:仔鸡剁成小块焯水,倒入锅里,加入八角、花椒酱油、盐煮熟,捞出控干水分;锅里加入花生油烧热,倒入鸡块,炸制到金黄色捞出;重新起锅,倒入鸡块和干红辣椒、花椒一起小火慢慢煸炒,炒到干红辣椒有香辣味飘出,就可以出锅装盘。

2、爆炒鱿鱼花:脆嫩好吃不畏缩,鱿鱼不要炒老了,适合大火爆炒。

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材料:鱿鱼、彩椒、葱、姜、盐、花生油。

做法:鱿鱼切花刀,开水烫一下,立马捞到冷水里,锅里加入花生油,葱姜爆香,倒入甜椒煸炒,倒入鱿鱼花煸炒几下,加盐调味,即可出锅。

3、猪蹄冻:味道超好,一次做一盆,随吃随盛,简单又好吃。

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食材:猪蹄、葱、姜、盐、老抽酱油、八角、花椒。

做法:猪蹄洗净一剁两半,放料酒焯水洗净,锅里加水,放猪蹄、葱、姜、酱油、盐、八角、花椒,大火烧开改小火,煮约1个半小时,用筷子插很烂了即可关火,猪蹄和汤一起倒入盆中,放到冰箱冷却成猪蹄冻,拿出猪蹄拆开即可食用。

4、烤羊腿:外焦里嫩,口感超级好,满屋香味缭绕,闻味就流口水。

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材料:羊腿、葱、姜、盐、辣椒粉、孜然粉、植物油。

做法:羊腿加盐、葱姜揉匀,静置腌渍,包上锡纸,放入烤箱200度烤40分钟,去掉锡纸,刷上一层植物油,再入烤箱烤制20分钟,羊腿金黄,撒上辣椒粉和孜然粉,再入烤箱烤5分钟,拿出装盘。

5、粉丝蒸虾:虾和粉丝都很入味,大人孩子都喜欢。

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食材:鲜虾、粉丝、蚝油、盐、花生油、蒜蓉、姜、葱末。

做法:鲜虾开背,去掉虾线,盘子里放葱姜,再放上泡软的粉丝,上面放虾,蒜蓉和蚝油拌匀,放到上面,锅里加水烧开,笼屉放上大虾盘子,大火蒸约10分钟,拿出盘子,再起锅烧热油,把热油泼到蒜蓉上,撒葱末,上桌即可。

6、炝拌黄瓜:清凉爽口,微辣微甜微咸,味道好。

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材料:黄瓜、盐、生抽、醋、白糖、干红辣椒、花生油。

做法:黄瓜洗净,切成蓑衣状,碗里加入一勺生抽,两勺醋,少许盐,一勺白糖拌匀,黄瓜装盘,调料倒入,放上干红辣椒,起锅烧热花生油,泼在干红辣椒上,炝拌小菜完成。

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