老话说：冬吃萝卜，夏吃姜。立夏已过，说明夏天已经来了，恰好是吃姜的好时机。
很多人不理解：姜，属于热性食物！夏天这么燥热，为何还要吃姜呢？怎么听，都觉得有些违背自然。
可实际上，夏天吃姜是老祖宗留下的养生之道。中医上所说的“冬病夏治”，就是这么个理念。
夏天吃姜，还是很有好处的
1、驱寒暖身
姜，性辛温，有驱寒暖身的作用。
夏天高温，很多人喜欢吃凉的食物，觉得只有那一抹凉，才能缓解身体的燥热感。殊不知，贪凉不是个好习惯，会让身体受凉，从而引发感冒。
为了身体健康考虑，适量吃姜还是很有必要的。最起码，可以驱散身体内的寒凉之气，预防很多疾病的出现。
2、促进排汗
夏季高温，人体容易出汗。可偏偏，有一类人不怎么出汗。
都知道，出汗有助于健康，能把身体内多余的毒素、废物，都代谢出来。要是总不出汗的话，这些毒素就会隐藏在身体里，有损健康。
想要人为排汗的话，最简单的办法就是吃姜。当身体内的寒气被逼走，体温就会慢慢升高，从而起到排汗的目的。
3、健脾胃
夏天的食欲不是很好，再好的食物，都提不起兴趣。
可能是季节原因吧，夏天高温会让人变得烦躁，脾胃功能也相对较弱。食欲不振、消化不良这些情况，在夏季特别常见。
生姜，有健脾胃的作用，既能刺激胃液分泌，又能促进消化。所以说，夏天想要提高食欲，还得要生姜来帮忙。
4、抗菌消炎
夏天容易滋生细菌，稍不注意就可能会被细菌感染，导致健康受损。
高温季节下，细菌的繁殖速度特别快，可谓是“防不胜防”。再加上细菌属于微生物，肉眼很难看到，防范难度更高。
此时，要是能吃一些有抗菌消炎功效的食物，比如生姜，就能起到抵抗细菌和病毒的侵袭，为健康护航。
5、提神醒脑
高温状态下，很容易精神不振，对任何事情都提不起兴趣。
上学族、上班族，若是精神不振，或者昏昏欲睡的话，肯定会影响效率。照这样下去，难免会让自己身心俱疲，什么都做不好。
眼下的重点，要是能让自己永远保持清醒的状态就好了。生姜，辛辣刺激的味道，恰好可以刺激神经系统，让人保持清醒的头脑。
夏季的生姜，该如何食用呢？
1、生姜茶
夏天要多喝水，恰好可以把生姜切成丝，煮成姜茶喝。若是觉得味道不太好，可以加一些蜂蜜调味，醒脑的作用很明显。
2、姜枣茶
若是觉得姜茶口感单一，加入红枣、枸杞等食材，煮成姜枣茶也不错。坚持喝，温中散寒和健脾胃的效果更明显。
3、姜汁撞奶
想吃甜品的朋友，也可以把生姜榨成汁，再倒入热牛奶搅拌均匀。很快，一杯独特又养生的姜撞奶就做好了。
夏天，适量吃姜的好处，还是蛮多的！不过，生姜虽有养生价值，但是过量食用容易上火，还是要注意量。
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