眼下时节已过小满,田间谷粒渐满,天气日趋闷热,人体湿邪渐重。

中医有夏日养生一说,祛湿热、强身骨。

暑易伤气,暑易入心。夏季养生,自然是要以养心为主。

若说是要养心,黄酒自然是极好的。

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黄酒源于中国,自古就被当作养生酒饮用,也契合中国人对养生概念的理解。黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,可以起到美容养颜、疏通经络、促进食欲、祛风排寒等功效。

黄酒的养生功能根基深厚。中医认为,黄酒性温,适量饮用可以“通血脉,厚肠道,润皮肤,散湿气,消忧发怒,宣言畅意”,更有着“冬病夏治”的说法。黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子,《本草纲目》中至少有200多个药方需要黄酒炮制,它可以缓解疲劳、舒缓神经、滋补身体等。

据江南大学传统酿造食品研究中心等科研团队研究表明,黄酒中含有丰富的健康活性成分,主要有多酚、多糖、洛伐他丁、γ-氨基丁酸、阿魏酸等。适量饮用黄酒,一方面调节肠道微生态、机体代谢和免疫力,另一方面亦可缓解压力、调节心情。

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到了夏天,人们会感到烦躁、疲倦,出现食欲不振,消化不良等症状。暑湿之气容易伤及脾、肠、胃,引起脾虚、肠炎、腹泻、胃痛等疾病。

从现代营养学的角度来看,小满节气后天气开始炎热,人体新陈代谢加快,能量消耗大,无机物、盐分流失较多,亟待补充养分。此时,如果能适量饮用黄酒,不仅能解乏怡神,还有益身体健康

喝黄酒是一种养生又养心的美好享受。黄酒的香气和口感能够让人忘却烦恼,放松心情,享受生活的美好。在忙碌的现代生活中,喝上一杯黄酒,不仅能够滋养身体,更能够滋养心灵,带来内心的宁静与满足。