“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽发新芽，又白又香人人夸……”从这首广为传颂的中文歌曲中，可见中国人对茉莉花的喜爱。
古人焚香品茶最是雅事，人们也喜欢煮茶的时候加点香料，于是便有了以香花制茶、熏茶。茉莉、玫瑰、蔷薇、桂花、梅花皆可作茶，但唯有茉莉花茶是花茶中的极致，芳香可爱，不夺茶味。入口绵柔，舌底有茶韵，满口噙着清香。正如以茶为骨、以花为魂，茉莉花茶在中国人的嗅觉美学和茶饮文化中占据着独特地位。
在炎热的夏日，茉莉花茶在水中泡开，绽放出独有的清冽气息，呷上一口，满口噙着清香，醒神又舒畅。一级的茉莉花一定要用云南高山头春采的绿茶为基地，相辅相成，明前采摘。
山海风物市集为大家寻到的茉莉花茶，来自广西横州茉莉花和云南高山绿茶，由手工一颗颗采摘而来，再由非遗文化物质遗产保护的传统窨制工艺制成。当沸水翻过茶芽和花骨，舒展开的是活着的韵味，从舌尖蔓延到鼻腔，好不治愈！
点击购买☟
好山好水好一朵茉莉花。广西横州市是典型的亚热带季风气候，冬短夏长，一年四季雨水充沛，阳光充足，气温宜人，加上生态良好，土壤有机质含量高，因此这里的茉莉花生长得格外茂盛。
据文字记载，横州州判王济在《君子堂日询手镜》中记述，横州市“茉莉甚广，有以之编篱者，四时常花”，这里也被誉为茉莉花之乡。横州的茉莉花生产占全国花茶产量份额80%以上，全世界总产量的60%以上，被列为地理标志保护产品。
茉莉花最常见有单瓣、双瓣、重瓣三种类型，而横州所产的双瓣茉莉花，香气比单瓣、重瓣都要馥郁，最适合制作花茶。
一级的茉莉花一定要用云南高山头春采的绿茶为基底，茶中仙茉莉花茶选用的绿茶生长在云南海拔1000米以上的高山上。
老话说：“明前茶，贵如金”，特别是在明前采摘的绿茶，一直被誉为茶中精品。在清明前采摘的绿茶茶叶，茶树在春季生长期间，由于气温较低、光照增长，茶叶的嫩芽生长缓慢，经过整个冬天和早春的积累，茶叶中的养分和方向物质较为丰富。
茶中仙茉莉花茶中的绿茶便是明前采摘、炭火炒青，炒过之后更容易吸收茉莉花的香气，闻起来香气更清，喝起来口感更醇。
而对于茉莉花茶整体而言，花茶并非简单烘培而成，不是窨制茉莉花茶，不值得喝。
茶中仙茉莉花茶经过5次窨制，一层茶一层花，两者紧紧凑在一块，茉莉吐香，茶叶一吸，等花吐香完成之后就筛掉茉莉花，重复以上工序，茉莉花茶的品质上乘，口感香醇可口，清新芬芳。
夏日正是喝花茶的好时节，茉莉花茶入口清新，有一股茉莉花香在嘴里流动，很解暑，是茉莉花茶饮料不能替代的。
冷泡清新爽口，非常适合燥热的夏天。热泡醇厚怡人，热水滚出的香味更浓郁。配料中只有茶和茉莉花，是真正的原汁原味。
点击购买☟
手工编织篓的包装外形古韵十足，足足有一大篓，350g的分量够喝好久。如果你爱喝茶，如果你爱喝花茶，来泡上一杯茉莉窨制的花茶，体验一回“人间至味是清欢”吧。
热门跟贴