琅琊台酒,以其别具一格的海洋生态白酒系列,在市场中独树一帜,以其独特的“一地三香”而备受瞩目。或许你对“一地三香”充满了好奇与探索的欲望,想要揭开这神秘面纱下的奥秘。今天,让我们探寻琅琊台酒所蕴含的三种香型,感受这一传统佳酿带来的非凡体验!

海洋生态浓香,绵甜柔和,香气悠长

海洋生态浓香型白酒,以70度原酒与71度小琅高为代表,特别是小琅高是极为珍贵的纯粮食酿酒,坚持古法酿造,近600斤粮食才能酿出1斤,产量极为稀少,又因独特的海洋微生物菌群在窖泥的培养和酒曲的制作中的应用,小琅高具有特色的海派浓香酒体风格,高而不烈,回味悠长。凭借珍稀与特色,小琅高成为中国高度酒里的领先品牌。

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除小琅高外,52度华琅与52°海派2008则在中端市场独领,口感和谐且绵甜甘冽。青白系列,细腻爽净,绵甜柔和,其“简约、时尚”的设计理念已成为青岛的时尚标杆。此外,53°千秋琅琊与53°琅琊台酱酒,凭借其“12987”独特工艺,酒体醇厚绵甜,香气悠长。

风骚

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海洋生态琅琊香,醇厚丰满、圆润自然

琅琊台的爱我中华系列,正是以创新的琅琊香,为白酒香型树立了新的典范。历经五年的匠心独运,琅琊台集团成功研发出琅琊香,这一全新香型巧妙地融合了浓香、酱香、清香与芝麻香,集四种香型之大成。而其精湛的酿造工艺,更是汲取了各香型之精华。凭借独特的海洋生态酿酒环境,琅琊台严格遵循“23453”酿造法则:以高粱、大米为原料,运用三种酒曲协同发酵,结合四种香型的酿造匠心,每年进行五个轮次的生产流程,并确保基酒经过三年以上的陈酿。正是对工艺的精益求精和对品质的严苛把控,使得爱我中华系列白酒呈现出复合而幽雅的香气,酒体醇厚且丰满,口感圆润自然,绵甜协调,空杯留香,韵味无穷。这不仅是一款酒,更是琅琊台对酿酒工艺的极致追求与完美展现。

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海洋生态酱香,酒体醇甜、细腻优雅

酱香型白酒,作为主流酒型,对原料与工艺有着严苛的标准。琅琊台集团倾力打造的海洋生态酱香白酒,便是其中的佼佼者,其酿造过程之复杂、生产周期之长,均居白酒之冠。得益于独有的海洋生态酿酒环境,琅琊台得以奠定高品质酱酒之基石。而所选的贵州红缨子高粱,更是经过精心挑选,历经两轮投料、九轮蒸煮、八轮发酵、七次取酒,耗时整整一年。此后,还需三年陈酿,一年勾调,总计五年,方可问世。这套复杂的12987工艺,最终赋予了53°千秋琅琊与53°琅琊台酱酒细腻醇甜的口感,优雅的香气,以及那空杯中久久不散的余香。

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琅琊台集团依托得天独厚的近海生态环境,与众多权威科研机构强强联手,深入探索海洋微藻生物在革新白酒体系中的运用。通过融合海洋生物技术与匠心白酒酿造,以专利技术为坚实后盾,琅琊台成功打造出独具特色的“海洋生态一地三香”白酒系列。琅琊台酒正是以中国海洋生态白酒为品牌灵魂,借助科技的力量,领航白酒行业迈向高质量发展的新征程。