上海的清晨，总是热闹而充满活力，尤其是在浦东新区东昌路520号。2007年成立的方中山胡辣汤，在郑州当地早已名声大噪，现在它带着其标志性的麻辣味道强势登陆上海，迅速成为河南老乡们的早餐新宠。
方中山胡辣汤，不仅是品牌，更是一种文化传承。创始人方中山来自河南周口市西华县，将传统胡辣汤的味道与现代饮食文化完美结合。在上海这样的国际化大都市中，方中山胡辣汤凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引了无数追求地道美食的食客。
碳水流水线，都是新鲜现做！一道复制粘贴似的风景线，像多米诺骨牌一样，是不停歇的美味接龙。葱花油饼、水煎包、牛肉盒子…都是现场制作，刚从油锅里拎出，还冒着油泡儿和热气儿呢。叔叔阿姨们都是河南人，操着一口河南味儿的普通话，老亲切！
中原娃们的“续命汤”，每天清早来一碗，给个神仙都不当！胡辣汤千家万户都有自己的味道，方中山偏偏是匹野马，辣出了一条邪路。即牢牢圈住了很多胡辣汤爱好者的心，也让不少胡辣汤小白尝了第一口，就被直接辣到劝退。（传说中的“信球辣·本辣”）
下料如此生猛，人间火球术 “麻、辣、鲜”打汤的窗口热气腾腾，阿姨手腕一翻挑起锅里的料，2勺就是满满一碗。这碗浓稠醇厚的“糊糊”，胡辣双全。看着朴实无华，是真辣。一种很独特的辣（像一拳头砸在棉花上，闷了劲儿的辣），不至于让舌头发烫，但是持续的辣劲儿是一点儿不减。一捞~~~，谁懂河南这一口各种料超足。
牛肉盒 ·10元/个
葱花油饼 ·8元/张
水煎包 ·1.5元/个
河南胡辣汤店的清早，向来是热热闹闹，不少大爷大妈拎着暖壶就去了，老板也会给常来的熟客多关照一勺~早知方中山的排队盛况，但其实翻桌还蛮快。安稳入座，炫一碗扎扎实实的胡辣汤，太舒服了！
方中山胡辣汤(上海旗舰店)
上海市浦东新区东昌路520号1层-3
热门跟贴