本文转自：人民网-四川频道
乡村振兴，产业先行。近年来，宜宾市翠屏区将特色产业作为激活乡村振兴的“源头活水”，不断优化产业布局，以踔厉奋发的身姿谱写富有翠屏特色的乡村振兴“奋进曲”。
红高粱“酿”出富民产业
作为“宜宾糯红高粱”这一国家地理标志产品的核心产地，翠屏区长久以来都保持着种植优质酿酒专用粮的传统。从2008年全面推进酿酒专用粮基地建设至今，酿酒专用粮“两域分布、两线串联、两点示范”的基地生产布局已然成形。
李庄镇左湾酿酒专用粮基地。翠屏区融媒体中心供图
“去年高粱我卖了2万多元呢！”白花镇农户杨平高兴地说。他种植的高粱品质优良、产量高，备受企业青睐，通过与企业签订订单合同，实现了高粱的优质优价销售，收入也大幅度提高。
为了推动酿酒专用粮产业的发展，翠屏区采取“白酒企业+订单公司+农户”的合作模式，实现了产品的产销对接和优质优价。这种模式不仅保障了农户的利益，还提高了他们的种植积极性。
同时，当地加大了科技投入和管理力度，推广现代化的种植技术和管理模式，实现了高粱的标准化生产。翠屏区还免费为农户提供生产农资，并组织专业化病虫害统防统治工作，确保了高粱的健康生长和优质高产。
小青菜播种大希望
在翠屏区宗场镇种植的青菜是制作宜宾芽菜的重要原料，也是当地农民增收的重要来源之一。
“青菜今年收成很不错！”宗场镇农户何福君说。他种植的青菜经过初步加工成白芽菜后，由区内芽菜企业按订单收购。“今年白芽菜的收购价每斤约 0.8 元~1.3 元，而且产量还在逐年提升！”何福君的笑容中充满了期待与满足。
双谊镇青菜丰收。翠屏区融媒体中心供图
作为“宜宾芽菜”的核心产区，翠屏区素有“中国芽菜之乡”的美誉。
在翠屏区的芽菜加工企业车间里，工人们正忙碌地制作着芽菜。这些芽菜不仅畅销国内市场，还远销日本、欧洲等国外市场。
翠屏区现有芽菜加工企业14家，拥有多个知名品牌和荣誉，通过积极引导龙头企业发展“公司+专合社+基地”的模式，推行订单农业，种植芽菜已成为当地农民致富的重要途径。
传统产业焕发活力
生猪和特色水产（稻渔）作为翠屏区的传统优势产业，也在不断创新发展中焕发出新的活力。
近年来，翠屏区通过引进现代养殖技术与管理模式，持续推动生猪产业转型升级。目前，翠屏区生猪规模养殖场已达184个，其中市级以上生猪标准化示范场33个。生猪产业化重点龙头企业已达到20家。
为进一步挖掘产能，翠屏区正着手老旧养殖场的智能化改造，以科技力量提升效益，全力推动德康“百村百万”生猪养殖项目，力争实现新增产能7.5万头。
翠屏区小龙虾捕捞现场。翠屏区融媒体中心供图
眼下，正是小龙虾上市的黄金时节，在翠屏区白花镇的小山农业有限公司种植养殖基地里，养殖户们正忙着捕获成熟的小龙虾。一只只活蹦乱跳的小龙虾被打捞上岸，经过筛选、称重、分装、封箱、装车后，便会及时发出。
翠屏区拥有稻虾养殖的良好自然条件，水资源充沛、气候冬暖春早，年平均温度18℃，比湖北等传统小龙虾产区提前约60天上市。为进一步发展壮大早虾产业，2023年，翠屏区整合资金998万元，建设区域性小龙虾产地交易集散中心、交易品鉴中心以及小龙虾预制食品加工厂等项目，进一步完善加工和流通体系，小龙虾产业链条不断完善。2023年，全区水产品总产量3.7万余吨，同比增长2%；渔业产值7.79亿元 ，同比增长5.37%。水产品产量和产值均位居全市首位。
展望未来，特色优势产业将继续成为翠屏区发展“土特产”的重要优势和关键所在。为了进一步提升产品附加值并延长产业链条，翠屏区将聚焦生产、收储、运输、加工以及营销等各个环节的社会化分工工作；同时，努力形成“一园区、一链主、一平台、一政策”的发展格局，让每一个特色产业链条都做大做强并走向更加广阔的市场舞台。（叶昌荣）
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