在农村有句老话“”七月蜂，八月蛇，九月黄鳝惹不得”，说的是这三种动物在特殊的月份，都是比较危险的。而这里的七月蜂，就是今天要跟大家分享的被称为“杀人蜂”的马蜂。
它的名字听起来就令人不寒而栗，仿佛预示着某种致命的威胁，过去见到就躲避不及。然而，随着时间的推移和科技的进步，这些曾经令人畏惧的昆虫如今却被赋予了新的价值，成为了养殖业的新宠。
一、令人避之唯恐不及的“杀人蜂”。
马蜂，又称胡蜂，是一种体型较大、毒性较强的昆虫。它们的攻击性强，一旦被激怒，就会群起而攻之，给人畜带来严重的伤害。从民间把它称之为“杀人蜂”这个外号，就足以看得出这种昆虫的厉害之处。
而且这种说法，也并不是危言耸听，而是有依据的。马蜂相比于其他的蜂类，它的个头更大，也更为危险。
第一个是它的尾巴有一根毒针，里面还有毒液。一旦遇到危险了，它们就可以用这根毒针来蜇刺对方，并且把毒液也注入到对方的体内。
在农村地区，农民们常常因为不小心触碰到马蜂的巢穴而遭到围攻，导致皮肤红肿、疼痛难忍，甚至危及生命。
第二个是马蜂还有一个厉害的地方，就是它的毒针是可以不断的蜇刺对方。这是和蜜蜂有很大的区别的，因此这样它就能多次把毒液注入对方体内。如果马蜂比较多，那就危险了。
尤其是如果对方地马蜂的毒液过敏，那就很容易引起休克、死亡的悲剧发生。也是因为马蜂如此的危险，在农村里很多人一般见到马蜂就会躲得远远的，生怕招惹到这些“杀人蜂”。
在每家也用“捅了马蜂窝”来形容对方招惹了大麻烦，可见这种昆虫是真的不好惹。
二、马蜂养殖的兴起与价值
但是在过去被人厌恶，害怕的马蜂，却随着人们对马蜂认识的深入和养殖技术的提高，马蜂如今也开始被规模化养殖，成为了一种新兴的养殖产业。有些蜂农还把它当初了“发财蜂”，通过养殖它而致富。这背后，主要是马蜂所蕴含的丰富价值。
首先，马蜂具有极高的食用价值。
在中国传统文化中，胡蜂被视为一种美味佳肴。它的幼虫、蜂蛹和成虫均可食用，营养丰富，口感独特。
而且在我国的食用历史悠久，早在唐代，胡蜂就已成为民间馈赠或出售的一种上好产品。如今，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，马蜂的食用价值得到了更多人的认可。
其不仅吃起来美味爽口，而且营养丰富，是名副其实的“高蛋白”。小编有幸在云南吃过一次，味道真的是回味无穷。
其次，马蜂还具有重要的药用价值。
马蜂蜂毒中含有多种生物活性物质，如多肽、酶类等，具有抗炎、镇痛、抗菌等多种药理作用。
因此，马蜂蜂毒在医学领域具有广泛的应用前景。此外，马蜂的幼虫和蜂蛹也富含蛋白质和多种微量元素，具有较高的营养价值和保健作用。
说起马蜂的药用价值，在我国民间最知名的就是用啦泡酒了。而有些蜂农养殖麻烦，一大部分还是用来入药了。比如用它泡的马蜂酒，据说对风湿腿痛、关节疼痛等都是很有帮助的。
再次，经济价值也不低。
除了食用和药用价值外，马蜂还具有显著的经济价值。由于马蜂的稀有性和高营养价值，其市场价格一直居高不下。
在市场上，炸好的马蜂幼虫和蜂蛹每斤售价可达数百元，成为了一种高档食材，而且还是供不应求的状态。
特别是用它来入药，而且胡蜂幼虫、蛹还是一种很好的化妆品原料。所以说对胡蜂资源的开发利用具有较广阔的应用前景和经济价值。
最后，马蜂养殖还具有生物防治的作用。
马蜂虽然危险，可它在自然界中也是很重要的一环，且是很多昆虫的天敌昆虫之一，能够捕食多种害虫如蝗虫、螟虫等。
通过人工养殖马蜂并将其释放到农田中，可以有效控制害虫数量减少农药的使用量降低农业生产的成本同时保护环境。
不过对于马蜂的养殖，目前蜂农的评价也不一，有些人是赞同，多数人却是反对的。这主要是因为养殖马蜂危险不说，他们担心养殖的多了，就会增加被胡蜂蜇刺的风险。
而且它还特别喜欢捕食蜜蜂，是蜜蜂的最大天敌。一些个体较大的胡蜂常常飞到城市、村寨、住宅附近和养蜂场内捕捉蜜蜂，捕捉的蜜蜂大部分用来饲喂幼虫,，从而对养殖蜜蜂的蜂农是一笔大的损失，所以他们不太支持胡蜂养殖，尤其是规模化养殖。
说句实在话，小编看到胡蜂就害怕，小时候也被胡蜂蜇刺过。因此对于胡蜂的养殖，也并不是很支持。尤其是十分佩服哪些从事胡蜂养殖的蜂农，他们实在是有胆量，有技术，连杀人蜂都能驯服。对此，你们怎么看呢？
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