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今天买到了超级新鲜的排骨。
我家人机爱吃排骨,隔三差五就要做上一回。
排骨含大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可以为小孩和老人补钙。
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图源网络
排骨超级百搭,各种做法都好吃。
煎炒炸炖,粉蒸烧烤都好吃!
点击图片跳转到做法
经常买排骨,单一的吃法容易腻,所以饭饭有好多新做法。
今儿一次分享6款简单的,爱吃的排骨的朋友可以收藏起来~
第一款:椒盐排骨。
排骨腌制入味,炸一炸,有种桥头排骨的浓郁芳香。
再起锅稍微加点调味品简单炒一炒,又香又鲜,韧而不柴,轻松脱骨,无敌美味~
我的好朋友已经彻底被它圈粉了。
第二款:叉烧排骨
叉烧味的排骨,浓郁又入味,外焦里嫩,喷喷香!
腌制久一会儿,酱料的香完全渗入食物之中,满口都是香,一周吃三次都不够。
第三款:海带头排骨汤
排骨被炖得软烂,里面我还放了点黄豆,一抿就化开。
汤鲜肉嫩,海带特别鲜美,肥肥嫩嫩的可香了。
夏天就是要多喝汤,身体出汗多,会造成体内水分的流失,喝汤对身体好!
第四款:辣白菜排骨
排骨炖到软烂,骨头一吮吸脱骨,酸汤汁完全渗入排骨之中,特别解腻。
辣白菜酸甜微辣,不吃辣的朋友也能接受,开胃又下饭。
第五款:排骨焖饭
排骨先稍微煎一煎,这样焖出来才不会腥。
玉米胡萝卜清爽又带丝丝香甜,这种口感小朋友超爱!
简单又好吃,一口接一口,吃到停不下来!
第六款:干锅排骨
干锅排骨比较重口,先炖后炒之后特别入味。
如果你做的排骨又干又柴,可以试试这款,步骤不算复杂,保证你吃过就会爱上它。
一次学6款,爱吃排骨的千万别错过!
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