茶王树,并不是一棵树,也不是一个寨子,而是一块茶地,在管辖上,隶属于西双版纳州勐腊县易武镇麻黑村委会统管下的刮风寨。

刮风寨最近几年茶地名称分为茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河等,都盛产古树茶,因其地理位置和茶树质量略有不一,茶叶价格也有区别。其中,茶王树最为珍贵,茶坪和冷水河其次,白沙河再次。

这里原本有一棵需要三个成年人才能合抱的茶树,茶叶品质称霸易武,因此得名为“茶王树”。可惜这棵茶王树后来枯死了,茶王树虽死,但是茶王树的叫法却一直延续至今。

整块茶王树茶地可采摘茶林面积不足百亩,为刮风寨30余户人家所拥有,年产古树茶仅几百斤。

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刮风寨古树茶香气为典型的兰花香和果香;茶汤滋味口感饱满,中正柔和,香扬水柔,满口唇齿留香,喉韵优秀,清凉回甘的感觉较为明显且持久。

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今天我们来看看这款大厂易武刮风寨的茶口感如何?我们进入评测。感谢@极度火力友情提供茶饼茶样!感谢你的支持!

虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

条索较壮,显毫中等,有蜜香。

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前段

滋味清甜,汤感清洌,饱合度较高,蜜香甜香较好,厚度不错、苦涩极低,滋味有协调性。生津回甘不算快,强度一般,汤柔水润,留存一般。此后饱和度向上,厚度更好,清洌不改,香气略弱,但有一定丰富度,蜜香蜜韵较好,回味有甜度,持久度一般。

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中段

饱和度以及厚度弱化不少,香气向下,滋味依旧较甜润,协调感不错,滋味中苦甜略分离,融合度略欠缺。生津累积向上,茶气喉韵正常发挥。此后水路仍好,香气变化不大,涩感稍升,甜感益甚。回甘比较甜。生津较持久。

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尾水

饱和度稍有下降,厚度仍有水准,滋味甜水化,香气上蜜香弱而甜香更显,强度变化不算大,曲线较平,八泡甜意更显,涩感更突出,十泡滋味见底,喉韵等体感渐褪,结束。

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综合评价

以评测结果看这款八角亭2020茶王树巧克力砖表现尚可。香气浓度一般化,类型上也是蜜香甜香类型,有蜜韵以及一定层次感。茶汤有饱和度,厚度相对较好,同时汤感有明显的易武特征。喉韵有清凉感。生津明显,回甘显甜。缺点则在于香气偏弱,滋味融合度一般,后段涩感较显,体感强度有但与茶王树的预期口感有差异。仅以价格论与目前的口感尚不能匹配。今天的评测就到这里。下期见。

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