炎炎夏日,高温总是让人感到烦躁与不适,此时来一碗清爽可口的养生汤,那真是再惬意不过了。我们最想想到的就是绿豆百合汤,在炎热的夏季,喝上一碗绿豆汤,能够帮助我们驱散体内的暑热,让身体从内而外的清爽起来。
但除此之外,有没有什么美味好喝、简便易学的解暑靓汤呢?
下面就推荐一款新颖的夏天解暑汤——冬瓜荷叶老鸭汤:
**材料准备**:
- 冬瓜500克
- 荷叶1张
- 老鸭1只
- 薏米50克
- 生姜3片
- 盐适量
**制作步骤**:
1. 将老鸭洗净,切成大块,焯水去腥;
2. 冬瓜去皮去瓤,洗净切块;荷叶洗净;薏米提前浸泡2小时;
3. 将老鸭、冬瓜、荷叶、薏米、生姜放入锅中,加入适量清水;
4. 大火烧开后转小火炖煮2小时左右,至鸭肉熟烂;
5. 最后加入适量盐调味即可。
**好处**:
这道汤中的冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效;荷叶能清热解暑、升发清阳;老鸭则是夏季的滋补佳品,具有滋阴养胃、利水消肿的作用;薏米有利水渗湿、健脾止泻的功效。多种食材搭配在一起,共奏清热解暑、滋阴润燥之效。
**特点**:
汤鲜味美,口感清爽。冬瓜的清甜和老鸭的鲜美相互融合,荷叶的清香更是为这道汤增添了一份独特的风味。
煮汤的过程虽然简单,但如果算上接水、烧水、煮食材等准备过程,也会花费很多隐形的时间成本,如果想要快速拥有一碗“冬瓜荷叶老鸭汤”,小编会比较建议这台A.O.史密斯新一代橱下冷热即饮净水机,它不仅能直接出开水,而且净水功能强大,煮出来的汤会更干净美味。
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当你端起这碗冬瓜荷叶老鸭汤,轻轻嗅一下,那淡淡的鸭肉清香和荷叶的芬芳便会扑鼻而来。喝上一口,清凉美味的感觉瞬间在口腔中散开,顺着喉咙滑下,仿佛给身体的每一个细胞都带来了一丝舒爽。在炎热的夏日午后,或是疲惫的下班后,来上这样一碗冬瓜荷叶老鸭汤,不仅能为身体补充水分和营养,还能让你的心情也变得格外舒畅。
总之,冬瓜荷叶老鸭汤是夏季新颖养生美味,它既能解暑清热,又能养心安神,是大自然赐予我们在夏日里的一份美好礼物。让我们在这个夏天,尽情享受解暑靓汤带来的清凉与舒适吧!
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