苏报讯（驻常熟记者 陈洁 见习记者 施含韵）拼炉火技艺，品舌尖香味。昨天，“新风有礼 乡食有味”首届常熟乡厨大赛暨新风礼堂建设现场观摩会（碧溪站）在常熟碧溪街道吴市新风礼堂开赛。来自碧溪街道、海虞镇、梅李镇的8支参赛队伍集结竞技，展现烹饪厨艺，打造美食盛宴，带来味蕾与文化的双重享受。

本场比赛采用打分制，参赛选手需在80分钟内完成2道指定菜（一道“全家福蒸菜”、一道“猪大排”）和2道自选菜的制作。菜品完成后经评委组现场试吃打分，综合评分前两名的“乡厨”可进入决赛。

大赛现场，热火朝天，香气四溢。各组参赛厨师烹炸焖蒸，炒炖煮烧，纷纷亮出看家本领。手起刀落，朵朵精美的萝卜花雕成；点火烧油，猪大排下锅炸至金黄；舞勺翻炒，红烧肉汤汁浓稠，色泽红亮诱人……

最终，渡口饭店团队、喜悦汇宴会成功晋级决赛。

本次乡厨大赛，不仅是一场“色香味”的较量，更是一场展示“一方水土一方味”的文化盛宴，还是一次移风易俗与基层治理相融合的生动探索。

比赛同时，碧溪街道吴市新风礼堂内还举行了“新风站堂”联盟授牌成立仪式，成立移风易俗“新燕”志愿服务队，并邀请“新风站堂”结对单位揭榜认领移风易俗文明实践项目。为更好地服务本地居民，碧溪街道打造“高乡喜娘”特色文明实践项目，进一步推动移风易俗理念在乡村的深入传播和实践。