快节奏的生活方式,加班应酬超负荷工作,久而久之,胃就被拖垮了,胃病三分治七分养,除了配合医生的诊断治疗外,在饮食上也要多加注意,多吃养胃的食材,内外结合,疗效才更好。

红茶山药

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配料:

山药400克、红茶10克、叉烧酱10克、老抽5克、食油适量、精盐适量、水适量

烹饪步骤:

1.将山药冲洗干净,去掉表面不光滑部分,切成约15厘米左右的长段;

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2.将切好的山药段放在烤盘上;

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3.送入烤箱,定温150度,定时30分钟;

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4.烤至山药7成熟,表皮出现褶皱即可;

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5.锅中加入适量食用油;

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6.将烤完的山药放入锅中,小火慢煎;

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7.煎制表面焦黄色即可;

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8.在锅中放入叉烧酱、老抽、盐、5克红茶及适量的清水,大火烧开炖煮山药,当汤汁基本收没,再将剩余的5克红茶放入,翻炒1-2分钟即可;

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9.装盘上桌,非常好吃哦。

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烹饪小贴士:

1、山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。