“太好了！没想到咱这也能有这么高档的智慧餐厅。坐在这里吃饭，心情也好了，饭菜更香啦，工作更有劲了！”随着山东能源枣矿集团滨湖煤矿智慧餐厅的正式启用，职工们纷纷为矿党政实施的这一民生工程点赞。
他们把智能化元素与职工餐厅相融合，以“智慧餐厅”为服务定位，结合矿井实际，加快推进职工餐厅的升级改造，建设职工自助餐厅，配备洗碗机器人、智能结算平台、紫外线消毒柜、自动打汤机等设备设施，系统自动识别餐具底部芯片，打造便捷就餐模式，实现智能结算。
“个人账户付款成功。”站在人脸识别机前，对着镜头一扫，随着“嘀”的一声，即可完成身份验证和支付，全过程不超过2秒，与之前的刷卡就餐相比，工作效率、服务效果都有了显著提升。
“真方便，刷个脸就可以支付！”“消费记录实时查询，手机扫码充值，方便又快捷！”该矿职工在体验“智慧餐厅”刷脸支付后高兴地说，“我得把这么方便实惠的餐厅拍照发给家人，让他们知道我在矿上过得挺好。”
走进该矿升级改造后的职工餐厅，只见点餐台前，素炒菜花、三鲜豆腐、辣子鸡等50余种小碗菜一字排开，一元、两元、三元、五元等明码标价，色、香、味俱全，就餐职工依次排队各取所需，拿菜盘、取菜肴、米饭或馒头，打通备餐到消费环节，自助取餐后设备自动识别各类菜品单价，外加免费的稀饭，用餐完毕后，碗、筷等餐具放至洗碗机器人回收线进行自动清洗、消毒，极大方便职工就餐。
同时，该矿职工餐厅的就餐环境也有了很大的变化，588平方米的用餐大厅窗明几净，现代简约的装修风格，给人一种温馨舒适的感受。餐桌更换成岩板餐桌和高背椅子，让职工缓解了疲劳，也感受到了家的温暖。据悉职工餐厅共有桌椅50套，可同时容纳200余人同时就餐。
“餐厅实行24小时营业，采取自助餐+特色小炒的服务模式，在饭菜多样化上做文章，聘请专业厨师，改进烹饪方法，增加饭菜花式品种，为职工‘量身定做’舌尖上的美味，解决了众口难调问题。”该矿职工餐厅负责人朱琳说，早餐有煎包、油条、油饼、肉素包子、馒头等各种面食，还有4种汤和6样免费小菜。午餐和晚餐就更丰盛了，在汤类和主食种类不减的情况下，每餐炒菜不低于30种。不少职工开玩笑说，在矿上待久了，感觉家里的饭都不香了。
“我们将每个月的就餐补助自动发放到职工的就餐账户中，方便职工的同时也提高了我们的工作效率。”该矿人力资源服务中心主任胡新建说，职工就餐账户还拓展了扫码乘坐班车等功能，实现“一码通”，极大方便了职工的生活。
据悉，下一步智能餐厅会逐步上线更多功能，可实现健康数据分析功能，职工可根据自己的饮食情况，调整个人饮食结构。实现职工多样化、个性化、便捷化的就餐需求，进一步提高职工的幸福生活指数。
(大众日报·大众新闻客户端记者 张环泽 报道)
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