现在很多人生活压力大,都选择在下班之后吃点夜宵、喝点酒来解解乏。于是,不知不觉间,吃饭配白酒就成了日常。这时候,可能有人纳闷了,天天这么吃喝,身体真的扛得住?
咱讲两个真实的故事,两位大爷,每天都夜宵配白酒,结果却大相径庭,让人感慨万千。这里面啊,藏着喝酒的关键知识,建议爱喝酒的朋友们都来听听。
四川一位大爷,住我楼下,每次见到他,这位大爷都红光满面,精神抖擞的,问起岁数,大爷竟然都74岁,可他看起来就像60出头,让人不服不行。
大爷说自己年轻的时候忙、压力大,常常喝点小酒作为放松,慢慢就养成了每天喝酒的习惯。晚上回家,他总会准备些卤肉、花生米和凉拌黄瓜,搭配上儿子买的纯粮酒,两小杯下肚,日子滋润得很。就这样,30多年过去,大爷身体康健,不仅时不时帮儿子打理饭店,还经常接送孙子上学,手脚麻利,状态倍儿好,真是令人羡慕。
但是隔壁栋的刘大爷,同样天天喝酒,身体状况却不理想。他腿脚不利索,前不久,他儿子还想把他安顿在附近养老院,我这当邻居的,看着真不是滋味。
刘大爷年轻时干了十几年的餐饮,后来生意不好做,儿子就把店改成了便利店。开店后,刘大爷一个人忙前忙后,有时候顾不上吃饭,他就每天关门前拎瓶便宜酒,回家随便弄点饭菜下酒吃。
就这样,转眼二十多年过去了,刘大爷身体却越来越差,62岁的他看起来比70岁的大爷还老,腿脚不便,生活不能自理。看到大爷这番境遇,我真是唏嘘,都是天天喝酒,怎么差距这么大呢?
纯粮酒和便宜酒,到底差多少?
相信看完两位大爷经历的酒友们也发现其中门道了,没错,两位大爷最大的不同就在喝的酒上。四川的大爷,喝的都是儿子孝敬的纯粮佳酿;而与他为邻的刘大爷,却总是选择那些价格低廉,最多不过十元的廉价酒。这两种酒的品质,从一开始就注定了它们之间的差异。
酒精勾兑的酒,长期喝,伤身那是必然的。刘大爷喝了二十多年这种酒,身体变成这样,也就不奇怪了。
所以说,健康第一,喝酒别为了图便宜让身体吃大亏。不管是大爷还是小伙子,只要是打算长期泡在酒坛子里的,记住了,得选纯粮酒!
判断是否是纯粮食白酒,可以通过查看白酒的配料表和执行标准来进行。以下是一些关键点,帮助您进行判断:
配料表:纯粮食白酒的配料表通常只包含粮食(如高粱、小麦、大米等)和水。如果配料表中出现“食用酒精”、“食用香精”或“食用香料”等成分,则很可能不是纯粮食白酒,而是勾兑酒。
执行标准:通过查看产品标准号,可以识别白酒的生产工艺。固态法白酒(纯粮食酒)的执行标准号通常以“GB/T”开头,后面跟随具体的数字,如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而液态法白酒(GB/T20821)和固液法白酒(GB/T20822)则通常不是纯粮食酿造。
地理标志性产品标准:一些具有地理标志性的白酒,如茅台酒,可能会采用特定的地理标志性产品标准,例如GB/T18356,这些标准通常要求更为严格！
很多酒友都说市面上纯粮好酒太少,尤其想找款实惠酱香好酒,难啊!其实,你们可以试试下面这2款,别看包装不起眼,里头的酒,可真不简单!
国康1935,出自贵州老牌酱酒企业——国康酒厂。酒厂力求把酒的品质和风味做到与茅台对标,所以,跟茅台一样,国康1935原料用的是红缨子糯高粱,工艺上也完全复制茅台的“12987”大曲坤沙酿酒法,最后的成品还得窖藏五年,再加十年老酒调香,这才出世,简直就是老酒级别的上等佳酿。
国康1935一开瓶,香气扑鼻,倒在杯里,泡沫细腻丰富,喝一口,醇厚甘润,酱香浓郁,细腻绵软,让人根本停不下来,空杯隔天还有纯粮香,真是回味无穷。最关键的是,这酒价格不过百来元,很多本地人都独爱这口,错过可真是要拍大腿后悔的!
另外一个,就是宝丰酒,这个酒性价比极高。在很多老一辈眼里,宝丰酒可是他们年轻时的大热门,在那个年代,宝丰酒也是高档货的代名词。
时至今日,宝丰酒虽然名气大不如前,但这对咱们消费者来说,不见得是坏事。为啥?因为它价格没咋涨,在现在这个物价中,它的价格真是一股清流。关键是这多么年过去了,宝丰酒品质依旧,还是纯粮酿造,这点真心难得。
好了,今天这吃夜宵配白酒的话题,咱们就聊到这。各位有啥不同见解,欢迎在评论区留言交流,感谢收看,咱们下回见!
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