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我中毒了...
啊?!
中的是好“菇”毒
。。。。。。
这虽然是个冷笑话
但是也是生活中可能发生的事哦
梅雨季节,野生蘑菇疯狂生长
雨水过后,公园、山区、树林、绿地
常常会“冒出”各种各样的野生蘑菇
一些有毒蘑菇也混迹其中
市中心医院专家提醒
6—9月份正是是蘑菇中毒高发季节
稍不注意
有可能误食危及生命
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图片来源:百度百科
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不随意采食野生蘑菇
我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多,超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种,但毒蘑菇也达480多种,其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种。目前,还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法,依据民间流传的“经验”,并不能保证避免误采误食野生毒蘑菇而发生中毒。
近期咸宁市中心医院消化内科已经多次收治毒蘑菇中毒患者,都是雨后在山林绿地里自己采的,自己烧的,自家人吃的,然后集体中毒来医院的。
2
毒蘑菇中毒具有五大特征
毒蘑菇中毒事件的监测显示,我国毒蘑菇中毒具有五大特征:
(1)报告事件病死率高达20%;
(2)地域性强,以西南部云南、贵州、四川等最为严重,近年湖南、浙江增加迅猛,其他地区均有发生;
(3)发生时间集中,主要发生在夏秋季6−9月份,其中以7−8月高发;
(4)毒物谱相对集中,在我国造成中毒的毒蘑菇种类主要集中在鹅膏属、环柄菇属、盔孢伞属、红菇属、青褶伞属、粉褶菌属、桩菇属、粉末牛肝菌属等,致命的毒蘑菇主要包括可造成急性肝损害型的鹅膏属、环柄菇属、盔孢伞属及造成横纹肌溶解型的亚稀褶红菇。其中鹅膏属的毒蘑菇和亚稀褶红菇造成的中毒死亡人数占我国毒蘑菇中毒死亡总人数的95%以上;
(5)家庭聚集性,80%的中毒发生在家庭,因毒蘑菇中毒家破人亡的案例不时见于媒体。
3
毒蘑菇中毒的表现
1.胃肠炎型
潜伏期:<2小时
临床表现:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重者可出现休克。
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2.神经精神型
潜伏期:<2小时
临床表现:出汗、流涎、流泪、谵妄、幻觉、癫痫、妄想等。
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3.横纹肌溶解型
潜伏期:10分钟—2小时
临床表现:乏力、四肢酸痛、恶心、呕吐、尿色深、胸闷等,后期可致少尿、全身浮肿等急性肾衰竭表现,严重者出现呼吸循环衰竭而死亡。
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4.溶血型
潜伏期:30分钟—3小时
临床表现:少尿、无尿、甚至出现休克、皮肤出现大片瘀斑,严重者导致死亡。
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5.急性肝损伤型
潜伏期:>6小时,一般10-14小时。
临床表现:初期表现为胃肠道症状,随后症状可一过性缓解消失,即假愈期。36-48小时后出现黄疸、出血等,甚至昏迷、死亡。
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6.急性肾衰竭型
潜伏期:通常>6小时
临床表现:少尿甚至无尿等急性肾衰竭表现,严重者导致死亡。
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7.光过敏皮炎型
潜伏期:最短3小时,通常1-2天
临床表现:日晒后在面部、四肢突然出现皮疹,且自觉搔痒。
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如何预防毒蘑菇中毒
防患于未然,从根源上解决野生蘑菇中毒,最有效方法是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。对于“身份来源不明”的野生蘑菇要“退避三舍”,不去触碰采摘。
食用野生菌请牢记三个基本原则:
没有吃过的不要吃,
不认识的不要吃,
没有把握的不要吃!
不吃形态过于幼小,形态无法准确识别的野生菌。
不采食“头上戴帽,腰间系裙,脚上穿鞋”“菌盖上有疣突物”“有浓稠分泌物且呈赤褐色”的野生菌。
炒熟煮透后再吃,不食用凉拌野生菌。但有些剧毒菌种毒素高温依然不能破坏,所以不要误食最重要!
最好不要吃杂菌,杂菌不易识别,如果同时误食几种毒菌,对身体的危害程度会更大,医疗救治也更困难。
不要轻易相信“民间方法”去分辨野菌是否有毒,“民间方法”判断野菌是否有毒的说法都是没有科学依据的。
特别提示
为了您和家人的健康,警惕野生蘑菇中毒,千万别做“菇勇者”!
通讯员: 吴娟 赵克坚 徐铭怿 图片来源:人民日报
编辑:周萱
监制:向东宁
出品:新媒体中心
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