进入七月,
三伏天马上要来了!
炎热的夏季,
许多人吃饭都没什么食欲,
光吃白粥配咸菜又没营养,
这可如何是好?
别急!
小编为大家推荐9道清淡又营养的蒸菜~
全是家常菜,
做起来很简单。
蒜蓉蒸茄子
茄子属于寒性食品。蒸煮后保留了其原有风味,既不会增加多余油脂,又能有效排出水分、清热凉血。
丝瓜蒸蛋
丝瓜富含膳食纤维,蒸蛋富含植物蛋白,搭配食用可帮助孩子增加能量,又不会导致上火。
南瓜蒸排骨
南瓜富含胡萝卜素、维生素以及矿物质。有助于增强儿童的免疫力;排骨经过蒸制后,肉质鲜嫩,容易消化,能够为孩子提供优质蛋白质补充。
鱼片蒸豆腐
豆腐富含蛋白质,含脂肪少,非常适合儿童食用。鱼片包含氨基酸,两者搭配起来营养丰富。
蒸西兰花
西兰花含有丰富的叶绿素,有利于肠道通畅,同时胡萝卜素在蒸煮的过程中更容易被人体吸收。
胡萝卜蒸鸡
β-胡萝卜素有益于保护眼睛,蒸鸡肉易于消化吸收,两者搭配营养均衡,适合夏季食用。
凉拌黄瓜
这种食材水分充足,富含维生素,可以清热解毒,吃凉拌还可以减少烹饪过程中的油炸和炒制所带来的热量负担。
紫菜蒸豆腐
紫菜富含碘,可以促进孩子的大脑发育。而豆腐富含钙质,经过蒸煮后食用,味道鲜美,营养丰富。
蒜末蒸菠菜
菠菜含有丰富的铁质,蒸熟后更易于被身体吸收。再搭配上蒜末增添风味,口感清淡可口,非常适合夏季食用。
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