佛山人讲究

“不时不食、不鲜不食”

7月正式开渔

7月6日，2024年西樵开渔节

暨太平墟渔乐邨规划和招商推介会

在南海西樵太平墟举行

渔船相继出发。李均良摄

西江鱼民进行渔获交易。李均良摄

美味河鲜跃上餐桌

哪里可以吃到河鲜的万千滋味呢？

佛山人请注意

寻味生猛河鲜，觅食地图上新

禅城：不到江边，也能寻鲜

不用去到江边

也能吃到鲜甜生猛的河鲜！

各式各样的地道河鲜

是店家们极力推荐的菜色

大家在禅城这些地方

也能赴一场寻味河鲜之旅！

南海：双江环抱，鱼肥蟹香

南海被西北双江环抱

在这里，鱼肥蟹香虾美

鱼生、清蒸、煎焗、凉拌、脆炸、酿……

每条鱼都能被安排得明明白白

简简单单的清蒸虾、蟹

都让人回味无穷

顺德：钻窿钻罅，滋味地道

寻味顺德，本地人“钻窿钻罅”

搜罗一系列河鲜美食

品一口顺德地道鲜味

带你揭开河鲜之美！

不少隐于市的宝藏餐厅等待你发掘

高明：靠山吃山，靠水吃水

俗话说，靠山吃山靠水吃水

沿高明长约17公里的西江岸线

河鲜资源丰富

要品尝地道的西江河鲜

高明的沙寮村

成为许多珠三角食客的首选

三水：吃遍河鲜，最忆三水

吃遍河鲜，最忆三水！

三水因为地处三江交汇处

得天独厚的地理环境

使这里的河鲜

凭借“鲜嫩爽滑”闯出一片天

嘉鱼、龙脷鱼、三黎鱼等

不少特色鱼虾为三水所独有

若想亲口品尝多种鱼品

必然不能错过！

收藏备用

有时间就和亲朋好友一起去觅食吧！

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来源： 佛山+

编辑：雷彬