今天是农历六月初四日，是南方地区“谢灶日”，祭祀灶神祈福家道昌盛，也是北方地区蒙古族的那达慕大会，庆祝丰收，包括摔跤、赛马等传统项目，展现民族特色。这些民俗项目反映了人们敬畏自然、祈福未来的美好愿望和向往！今天农历六月初四，南北方民俗“吃2样，忌2事”，老传统习俗不能丢！

一、吃2样

1、吃糍粑

我国南方地区有六月初四祭祀灶神习俗，称之为“谢灶”。六月初四祭灶之时，人们主要是以粉团、素食为主，与腊月祀灶不同。“谢灶”表达了人们一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望！

这道可菜可饭的家常美味比拉丝地瓜简单易做，不但女生喜欢，就是挑食的孩子也很爱吃。这个就是南方人称为“糍粑”，北方人称为“年糕”的美味。这样简单做上一盘，香甜可口，很受欢迎。

材料：糯米粉半碗，红糖2大勺。

做法：1、糯米粉放到大一些的碗里，加入少许开水烫一下，再加入少许冷水和成糯米面团揉匀。2、揪一小团，搓成长条状，整理好放到盘子中。3、锅里加入少许油，放入糯米条炸制金黄色捞出控油。4、把2大勺红糖，放到锅里加入1勺水，烧开小火熬一会儿，看起来稍微黏稠时均匀的倒在糯米条上即成。5、一盘香甜好吃的红糖糍粑做好了，赶紧试试吧。

2、吃烤羊排

蒙古族那达慕大会于每年农历六月初四开始举行，为期5天。那达慕大会是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。此时正是草原景色最美、牛羊最肥壮、马奶酒口感最醇的黄金时节，那达慕大会是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会，烤羊肉也就是少不了的传统美食，出去吃不放心食材，自己在家烤最棒了，只要简单的三步做出的羊排又香又嫩太好吃了，来上一杯啤酒，那滋味不要太爽哦。

材料：烤肉料，羊排。

做法：1、新鲜羊排和烤肉料准备好，把羊排倒上烤肉料，用手揉匀，静置2个小时，想要烤羊排时要提前腌渍入味。2、先用锡纸包住200度烤15分钟，打开锡纸，再刷上腌肉的汁，再烤20分钟即可拿出。3、切块享用，又香又嫩太好吃了，烤羊排要高温烤制，这样羊排烤出来外香里嫩口感好。

二、忌2事

1、忌吃冰镇西瓜

农历六月初四，正是酷夏时节，火气较为旺盛，这个时候就要注意，少吃一些过于冰凉的食物，此时人们在饮食上，喜欢贪凉，就会去吃一些冰镇的，这很容易导致肠胃不适，甚至还会引起腹泻等情况，所以我们在饮食上，一定要注意，不要吃得过于冰凉。

2、忌暴晒

农历六月初四，正是一年中酷热时候，现在有一些人喜欢晒背，这时一定要记住，不要去暴晒，不然的话，很容易出现汗液大量流失，从而导致中暑情况的出现，那么这样就得不偿失了，所以要注意降暑，多补充水分。

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