近日，在甘肃省玉门市下西号乡的枸杞种植基地里，头茬枸杞挂满枝头，如红玛瑙般点缀在绿叶中，长势喜人，杞农们裹着头巾，在田间采摘不停。
杞农正在采摘枸杞（玉门市委宣传部供图）
“我们凌晨5点就开始忙碌，平均每个工人一天能摘果七八十公斤，收入200多元。整个采摘季下来，能赚1万元左右。”玉门市下西号镇下东号村党支部书记、村委会主任郑平山介绍，这几年，镇里建成集约化、规模化枸杞基地4.5万亩，成立规范化运行枸杞合作社15家，从事枸杞产业人员达5000余人，成为群众增收致富的“金果果”。
目前，玉门市枸杞种植面积达17.8万亩，预计共需采摘工达到1万人次，综合产值超过11亿元，枸杞产业成为玉门市乡村振兴最具特色的富民产业。
一颗小小的红色枸杞，是玉门市特色产业的“红色名片”。如何让这张名片更红、更亮？近几年，玉门市从枸杞的种植、研发、销售抓起，以科技赋能做大做强玉门枸杞产业。
玉门枸杞晾晒基地（玉门市委宣传部供图）
在甘肃表青惠农农业有限公司的枸杞原浆生产车间里，工人正进行设备维护，为即将到来的生产旺季做准备。“生产枸杞原浆，拼的就是时间。”公司总经理任表青介绍，从枸杞鲜果的采摘、运输，再到打碎、灌装，全程不超过4个小时。
生产方式的转变带来附加值的巨大提升。任表青拿着一罐枸杞原浆饮料介绍，将鲜果制成原浆，生产过程比干果简单，价格却是同等数量干果的3倍左右。现在公司生产的枸杞产品不仅行销国内，还拓展出海外市场，在东南亚等国家大受欢迎。
如今，甘肃表青惠农农业有限公司已建成枸杞干果加工、枸杞汁NFC原浆生产、枸杞原浆无菌化小包装、易拉罐装枸杞饮料生产、枸杞文创雪糕加工等6条加工生产线，年可加工枸杞原浆3000吨，生产玻璃瓶及塑封袋饮品2800万瓶（袋），实现产值达1.8亿元以上，有效带动全市枸杞产业精深加工的转化能力和科技含量。
近年来，玉门市扶持建成枸杞分级、包装、深加工企业8家，建成枸杞烘干生产线61条，引导企业研发冻干枸杞、枸杞原浆等8大类20余种系列产品，年加工能力提升到2万吨，产值达到5亿元，枸杞加工转化率达30%以上，推动枸杞全产业链加速发展。（徐玮）
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