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«——【·前言·】——»
最近又到了吃知了的季节，炸知了这道菜让喜欢的人觉得非常美味，不喜欢的人觉得难以下嘴。
关于吃知了这话题，网友们对于吃法也众说纷纭，有人说没变黑的白色幼虫好吃，也有说变成黑色的成虫才好吃，但是不管哪一种，都要注意，知了并不是人人都适合吃。
浙江宁波近日却发生了一件十二岁小男孩吃完油炸知了没多久直接过敏严重进入急诊室连夜抢救的事件。
据报道，这个小男孩当晚在家中吃了大约有十只左右的油炸知了，这些知了是自己在树林中拿着手电筒一只只捉来的。
本该是开开心心享用美食的夜晚，却在吃完知了后的两三个小时发生了过敏现象，不仅小男孩的整个身上都起满红疹，最可怕的是他开始觉得胸闷呼吸困难。
家人给他找来的过敏药几乎没什么作用，最终在深夜一点多被送往医院急诊室诊治，这时候男孩的父母可以说已经满头大汗。
为了及时阻止症状加重，医生也不得不拿出了重症急救药物进行争分夺秒的救治,经过一夜救治，男孩也转危为安。
为什么突然会发生这么严重的症状呢？
«——【·过敏源要知道·】——»
医生却说这种情况是正常的，每年到了这个时候，都会发生吃知了等昆虫过敏事件，之前也有一个杭州男孩只是吃掉了一只知了，就让他差点休克。
但是男孩父母却表示，之前孩子吃知了也没有过敏，怎么偏偏就是这次吃了过敏呢?
由于每个人的身体状态是在时刻变化的，并且知了也没有经过检验，所以很难把握。
尤其是小男孩平时饮食习惯不佳，有糖尿病的症状，这是之前父母未察觉的症状，也使得这次食用知了发生了过敏。
由于知了是一种高蛋白的食物，并且富含微量元素，到底哪些人不能吃呢？
«——【·这些人要小心·】——»
首先第一种就是过敏体质的人，这种人因为本身免疫力超常，通常只要外部受到刺激，身上就会很快产生过敏反应。
这些人中大部分都会有荨麻疹这种症状，起病急，过敏反应快。这类人一定要谨慎，不只是知了，其他食物也要注意。
第二种是三高人群，也就是患有高血压、高血脂以及高血糖的人。
因为知了这种食物脂肪含量也很高，尤其是很多人喜欢将它用油炸的方式进行烹饪，所以这类人尽量少吃。
第三种是孕妇和儿童，刚刚我们所提到的事件都是孩子吃知了后发生的过敏事件。
知了虽然富含蛋白质，但是其中所含的是异性蛋白，孕期的妇女和儿童体质都比较脆弱，为了防止吃过后可能会产生的过敏症状，还是尽量少吃或者不吃为好。
除了这些人群，肾病患者因为吃知了会加重体内肾脏的过滤负担，痛风患者会因为知了所含嘌呤过高，肝病患者因为肝功能受损无法完全解毒，这三大类病患也是不建议吃知了的。
«——【·“疯狂”的知了·】——»
由于爱吃知了的人实在是太多了，并且市场上知了的价格一斤高达数百元，也让不少人为之疯狂。
有报道称山东省的“蔬菜之都”寿光市最新报价已达950元一斤！
不只是这一个地方，全国各地的知了市场价格都非常贵，每只平均的单价也都在一元往上。
如此高昂的价格也让不少人加入到“手电筒”大军之中，哪怕是不爱吃知了的人，看见知了也会欣喜若狂。
不管男女老少，成群结队的会出现在树林里，每到晚上，树林中总会有一束束的手电筒在发出阵阵光芒，整个树林之中一改往常的寂静荒凉，反而成为了夜晚最热闹的场所。
«——【·蝉的一生·】——»
你可能只知道知了的美味，但却不知道它的一生会经历哪几个阶段。
首先蝉的种类是不一样的，这也代表着它们的寿命周期也会有差异。
一些年度蝉也叫做三伏蝉，顾名思义就是它的寿命周期比较短只有一年的时间。
还有一些蝉在地下蛰伏的周期比较长，有三年的还有五年，年甚至有的能够达到17年之久。
但是不管这些蝉在地底下潜伏的时间有多长，“蝉”生大事都是在它爬出泥土的这十几天内去完成。
每年到现在这个时候，知了们就会一件件完成自己的“使命”，求偶、交配、产卵、然后欣然的接受死亡的来临。
我们所能够听到的蝉声阵阵，都是源于雄性知了为了找到伴侣这几天卖力振动翅膀所发出的声音。
完成交配后的雄性会立马死亡，而雌性则会找到合适的树木位置打下孔洞产卵后再死亡，哪怕是没有交配的蝉，也会在一个月之内就终结生命。
而那些被产下的卵，也同样承载了它们的命运。
在秋天之后，吸干了树枝汁液的卵已经成为若虫状态，这时候就会选择深入泥土里，去找寻埋在深处的树根，继续吸食着它的养分。
直至经历完四次蜕皮之后，在某个夏天的一场雨过后，破土而出，再次爬上树的之枝干，等到最后一次蜕皮，长出翅膀成为成虫，周而复始，形成轮回。
这何尝不像人的生老病死，传宗接代。
«——【·保护生态趁现在·】——»
由于人们年复一年的热衷于捕蝉这项运动，这也使蝉这种专门吸收树木汁液的害虫被人类治理的服服帖帖，甚至大部分地区的树林里已经不像以前那么容易就能捕捉到了。
很多人有时候一起努力一个晚上也抓不到几只，这也提醒了人们蝉的数量在急剧减少。
虽说是害虫，也不受国家保护，是可以食用的昆虫类食物，但也希望人们可以“手下留情”。
每一种生物的存在有着它在生态圈独一无二的作用，如果一种种类急剧减少，那么肯定也会影响到其他生物的繁衍生息，就像鸟要吃虫，虫子少了，自然而然也会影响到鸟类的命运。
所以，为了之后的每一年都能够吃到美味的知了，也请人们不要过多的集中在一个树林反复逮捕，逮捕时也不要大肆破坏植被，这样才让整个生物圈转动下去。
参考：
知了太多怎么办？13年蝉和17年蝉将今年同时出现，美国正在发愁_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
田野新语｜金蝉要捉，也要为夏日留下点蝉声
振兴号_农视网
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