荷兰科学家发现，人体衰老过程中骨骼肌中的NAD+水平会随着降低，影响骨骼肌的健康。但每周运动至少3小时的老年人（65-80岁），体内NAD+水平接近健康的年轻人。

实验中，受试者根据年龄、高强度运动时长和身体机能分为4组，分别是运动型老年人组（每周至少运动3小时）、正常型老年人组（每周运动1小时）、身体机能衰退老年人组（每周最多运动1小时，且评估身体机能得分≤9）与健康年轻人组（每周最多运动1小时）。

研究人员发现，骨骼肌中的NAD+水平与线粒体呼吸正相关，NAD+较高有助于维持正常的肌肉功能，减缓肌肉衰老。与年轻人相比，老年人骨骼肌的NAD+水平较低，但谷胱甘肽水平较高，加剧了氧化应激水平。

健康状况越差的老年人NAD+水平越低，谷胱甘肽含量越高，而每周高强度运动至少3小时以上的老年人谷胱甘肽含量最低，NAD+水平更是与健康的年轻人相似，这表明运动可以减缓NAD+水平降低，并能逆转骨骼肌中与衰老相关的部分代谢变化。