原来,近日央视一套《山水间的家》
走进仙居录制节目
央视主持人撒贝宁
在体验摘杨梅之余更是感叹
央视节目组为何选择台州仙居杨梅?
这就不得不提到
“中国杨梅看浙江,浙江杨梅数仙居”,
仙居杨梅味美果“仙”,
仅用一颗就能征服世人的味蕾。
今天带大家一起品一品仙居杨梅,
享受“梅”好夏天!
仙居是世界人工栽培杨梅的起源地之一,始于东晋,延及唐宋,兴于明清,盛于当代,据县志记载有1600多年历史。仙居目前已发现超过百年树龄的古杨梅树有13425株,是世界上最大的古杨梅种质资源库。2023年,仙居古杨梅群复合种养系统被认定为“全球重要农业文化遗产”。
仙居,地处浙江东南,“八山一水一分田”,生态环境优越,得天独厚的地理优势,孕育了品质卓越的仙居杨梅。
2023年,仙居县杨梅种植面积14.5万亩。
2023年,13.5万亩杨梅被认证为全国绿色食品原料(杨梅)标准化生产基地。
明代首辅徐阶盛赞杨梅“若使太真知此味,荔枝焉得到长安”。可见,在他的心中,就连荔枝都比不及杨梅的好滋味!
仙居杨梅种类多,以东魁杨梅最为著名,东魁杨梅其果形大如乒乓球平均纵横径(直径)为3.66cm-3.73cm,单果重22-25g,最大的果重为50g——果大,满口汁水!
东魁杨梅的妙处在恰到好处的糖酸比,属于八分鲜甜,两分微酸,一口下去,果汁四溅,芬芳酸甜,在炎炎夏日吃上一颗,便能立刻感受到清爽惬意。
杨梅除了鲜食,还可以入馔(菜)、入饮、入药。
杨梅的餐桌价值:
杨梅的药用价值:
“六月杨梅已满林,初凝一颗值千金”。
每年六月,都是仙居人民丰收的季节。每天凌晨两三点,他们戴着手电筒,上山采摘杨梅,山野间星光闪烁,一场别开生面的采摘盛宴悄然展开。天微亮,工人们就开始紧张有序地将刚刚采收回来的新鲜东魁杨梅进行选果、称重、分级,发往全国各地。
今年6月13日,一批重400千克的仙居东魁杨梅,经台州海关检疫合格,飞往了新加坡,拉开了今年台州杨梅出口的序幕。
早在2003年,仙居杨梅就踏入国际市场,如今已遍布阿联酋、西班牙、新加坡、荷兰、意大利、中国香港等国家和地区。
仙居杨梅虽然好吃,但是赏味期只有20多天。仙居县杨梅年产量的60%是用作鲜果销售,还有40%是进行加工,做成各类杨梅制品。
如何做好着40%的文章的呢?
了解了这么多仙居杨梅的知识
何不在最美人间六月天
携亲唤友,亲赴浙江台州仙居
穿梭于梅林间,寻觅那一抹鲜红呢?
看完仙居的杨梅
是不是打开了统计新世界的大门?
看似简单的统计数据背后
其实隐藏着大学问
这就是【MARK】栏目的初衷所在
从统计人的视角
去领略祖国天南海北的不同特色
Memory,可以留下美好回忆的
Art,照片可以很文艺,排版很艺术
Report,是我们统计人的专长
Knowledge,传播统计文化和知识
来源:台州调查
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