近日,河南省信阳市罗山县潘新镇李桥村成片的野山椒颗颗饱满、色泽鲜亮,犹如黄色花朵,十分喜人。
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据悉,李桥村紧邻石山口水库,雨水充沛、土地肥沃,适宜的气候为辣椒生长提供了理想的环境。李桥村找对路子,鼓励该村明铎专业种植农民合作社种植约500亩野山椒,亩产量约4500斤。
“‘中原红’野山椒植株抗倒伏、抗虫害且产量高,适合大面积地栽。这种辣椒辣中带香,从黄果鲜品到红果熟品再到干品,均可加工销售,可供应腌制品、干品、食品加工及烹饪等多行业,市场销路通畅,效益可观。合作社目前拥有自动化电炕房13个,200平方米仓储车间1个,基地预计年产干椒50万斤。”该合作社负责人彭明铎介绍道。
近年来,罗山县鼓励发展农产品规模化种植,农户通过种植实现了增收,加工企业通过加工和销售实现产品增值,这种良性的产业生态不仅优化了资源配置,还提升了整个产业链运行效率,保证了农业产业的可持续健康发展。(黄修兵)
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